橙子是非常美味的水果，果汁豐富，顏色鮮艷，受到許多人的喜愛，橙子很多人會直接切開吃，也有許多人愛喝橙子榨的汁，味道酸甜可口，許多人愛喝，橙子不僅美味，營養(yǎng)也是很不錯的，那么橙子的營養(yǎng)價值是什么？橙子的功效與作用有哪些？
橙子營養(yǎng)分析
1、橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂。
2、研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，并運送低密度脂蛋白（LDL）到體外。
3、經(jīng)常食用橙子對預防膽囊疾病有效。
4、橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
橙子補充信息
1、橙子選購技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，進口橙子往往表皮破孔較多，比較粗糙，而經(jīng)過“美容”之后的橙子，則非常光滑，幾乎沒有破孔；其次，買之前，可以用白餐巾紙最好是濕紙巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都會在餐巾紙上留下顏色。
2、不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗凈。
橙子適合人群
一般人群均可食用。
1、胸膈滿悶、惡心欲吐者，飲酒過多、宿醉未醒者尤宜食用。
2、糖尿病患者忌食。
橙子食療作用
橙性微涼，味甘、酸；具有生津止渴，開胃下氣的功效；主治食欲不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴及便溏或腹瀉。
橙子飲食禁忌
1、同食檳榔身體不適
單獨地吃點橙子和檳榔，對我們的身體都是有好處的，但是如果一起吃的話，會使得我們的身體變得很不舒服，所以還是不要一起吃為好。
2、同食蛤蜊影響吸收
蛤蜊的味道是很鮮美的，那么吃了這樣的海鮮之后，再吃點橙子，是不是能夠解除身體里的海鮮毒素呢？雖然橙子能夠解海鮮的毒，但是最好別這樣吃，因為會影響橙子里面維他命C的吸收。
3、和蝦同食導致中毒
雖然橙子能夠解海鮮毒，但是并不是啥海鮮都能吃的。蝦子中有無毒砷化合物，和橙子總的維他命C反應就會產生有毒物質，少吃會消化不良，多吃可能危機生命。
4、同食牛奶消化不良
橙子和牛奶中的蛋白質起反應，凝固、沉淀，身體吸收不了，可能會消化不良或者拉肚子。影響兩者的營養(yǎng)價值。
5、同食豬肉不好消化
橙子如果和豬肉一起吃，豬肉中的蛋白質會和橙子中的某種物質起反應，形成一種新的不利于人體消化和吸收的物質，從而你就會感覺搭配反胃、肚子疼。
