雞蛋是一種很常見并且營養(yǎng)價值很高的食物，同時雞蛋也被很多人看做是減肥期間補(bǔ)充營養(yǎng)的絕佳食物，雞蛋減肥法很常見，指的是減肥期間大量攝入雞蛋，對于很多人來說是很有效的，補(bǔ)充了蛋白質(zhì)，幫助身體變得更好，但是蛋白比蛋黃更加的健康。那么每天吃雞蛋有什么好處？每天吃雞蛋會發(fā)胖嗎？下面和生活百科網(wǎng)一起看看相關(guān)知識吧。
健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，促進(jìn)大腦發(fā)育，改善記憶力。
2、保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫功能。
3、 防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化。他們從雞蛋、核桃中提取卵磷脂，每天給心血管病人吃4—6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降。
4、延緩衰老
雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養(yǎng)物質(zhì)，不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋，中國民間許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋，如何首烏煮雞蛋，醋泡雞蛋等。
每天吃雞蛋會發(fā)胖嗎
即使每天吃雞蛋，但只要控制好量也是不會長胖的。
雞蛋的營養(yǎng)價值豐富，而減肥期間需要節(jié)食，所以還是會用雞蛋來補(bǔ)充營養(yǎng)，而雞蛋也確實(shí)比較適合減肥期間食用，不過減肥期間雞蛋也不能吃的太多。
水煮蛋減肥法會反彈嗎
規(guī)律飲食不會反彈。
水煮蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋黃中含脂肪類，膽固醇，卵磷脂等，每天一個水煮蛋就足夠了，搭配燕麥粥既可補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，脂肪類，碳水化合物等，以滿足機(jī)體的需要，又可增加飽腹感，減少主食的攝入量。燕麥中含的纖維物質(zhì)可延緩糖類和脂肪的吸收，并加速它們的排出。
