毛豆和蝦都是美味的下酒菜，夏天的時(shí)候很多人的餐桌上必不可少的就是這兩道食物，那么毛豆和蝦能一起吃嗎？毛豆和蝦一起吃好不好？如果可以一起吃它們又可以做成什么菜呢？
可以一起吃
毛豆和蝦是可以一起吃的，這兩種食物并不存在相克的關(guān)系，而且這兩種食物一起食用的時(shí)候既不會(huì)破壞彼此的營(yíng)養(yǎng)成分造成營(yíng)養(yǎng)流失，也不會(huì)在體內(nèi)發(fā)生不良反應(yīng)影響身體健康。因此大家是可以放心食用的。
兩者的功效
毛豆中含有豐富的鉀，夏天的時(shí)候人們通常會(huì)流很多的汗導(dǎo)致出現(xiàn)鉀流失引起疲乏無力以及食欲下降，而吃毛豆正好可以起到緩解作用。另外毛豆還含有豐富的膳食纖維，對(duì)于改善便秘有一定的效果。而蝦中則含有大量的鋅、碘、硒、鎂以及維生素B12等各類營(yíng)養(yǎng)元素，非常適合身體虛弱以及病后需要調(diào)理的人食用。
搭配的飲食
毛豆和蝦可以做一道美味的毛豆炒蝦。需要準(zhǔn)備的食材有：毛豆、河蝦、青紅椒、蔥、姜、蒜。具體的方法步驟如下：
（1）首先將所有食材洗凈，把蝦去蝦線，毛豆去殼，青紅椒切段，蔥、姜、蒜切成末；
（2）在碗中倒入料酒、生抽、鹽以及少許淀粉，調(diào)料用量可以根據(jù)自己的口味而定；
（3）在鍋內(nèi)把水燒開倒入毛豆焯一遍撈出，然后倒入蔥、姜、蒜爆香盛出；
（4）倒入河蝦翻炒接著倒入毛豆翻炒至均勻，最后加入兌好的調(diào)料和青紅椒，均勻后即可裝盤食用。
