海參，眾所周知去富含維生素、微量元素，經(jīng)常食用可以增強機體活力，有消除疲勞，提高體質(zhì)的能力，可以作為長期腦力勞動引起的頭暈、失眠的滋補食物。海參有補腎陽的作用，孕婦陽虛導(dǎo)致的水腫，可以作為食療佳品，那海參和牛奶能一起吃嗎?快讓我們來一起了解看看吧!
鈣等礦物質(zhì)及其他營養(yǎng)成分，一次性大量食用太多不利于機體消化吸收，還容易加重腎臟負擔，因此建議適量食用。吃海參牛奶有哪些好處?
1、提升免疫能力。適量吃些海參和牛奶能夠提升自身免疫力，因為海參和牛奶中的蛋白質(zhì)含量很高，而蛋白質(zhì)是人體免疫功能所必需的營養(yǎng)成分，另外，牛奶中還含有能夠增強體質(zhì)的多種氨基酸成分，因此海參和牛奶一起吃能夠預(yù)防疾病，提升自身體質(zhì)。
2、促進生長發(fā)育。牛奶不僅蛋白質(zhì)含量豐富，其中含有豐富的鈣、維生素D等，以及人體生長發(fā)育所需的多種氨基酸，而海參除了含有豐富蛋白質(zhì)，還有硫酸軟骨素及精氨酸，這些都是促進機體生長發(fā)育的成分，因此牛奶和海參一起食用能夠促進人體促進生長發(fā)育。
3、美容養(yǎng)顏。海參中含有膠原蛋白，而牛奶中富含維生素A，維生素B，以及可以消除黑色素的乳清，同時食用可以預(yù)防皮膚干燥及暗沉，還可以促進皮膚新陳代謝，使皮膚恢復(fù)水潤富有光澤。
牛奶海參怎么做好吃?
材料：海參，牛奶。
輔料：料酒，精鹽，味精，胡椒粉，雞油，豬油。
1、將海參抹刀切成條片。蔥、姜切片。
2、將海參下入沸水鍋內(nèi)焯透撈出，再加入牛奶中焯一下?lián)瞥觥?/p>
3、炒鍋內(nèi)加豬油，放入蔥、姜片熗香，加入余下的奶湯、料酒、精鹽燒開，下入海參，再燒開后加味精、胡椒粉，淋上雞油即可。
注意：海參和牛奶屬于高蛋白食品，食用過多不利于腎臟排泄，因此建議腎功功能差者不宜一次大量食用海參和牛奶。
