綠豆湯，以綠豆為主要原料制成的，味甘性涼，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)成分，適量食用可以幫助降低人體體內(nèi)的火氣，其次綠豆湯中含有大量的維生素、纖維素，其中纖維素成分可以幫助促進人體腸胃蠕動，幫助人體排出體內(nèi)多余的毒素以及廢物，具有一定去濕作用。相關(guān)知識介紹如下!
除濕利尿的功效，并且綠豆中的纖維素還可以有效排除毒素，進而起到祛濕的作用。
但是注意也不要多吃了，因為綠豆是屬于寒性物質(zhì)，而濕氣重多為脾胃虛弱運化不暢導(dǎo)致的，長期吃綠豆可能會導(dǎo)致寒涼加重，進而影響脾胃消化而導(dǎo)致濕氣加重。
脾胃虛寒可以喝綠豆湯嗎?
雖說綠豆湯具有一定去濕氣的作用，但同時綠豆湯也是一種寒性的湯品，而脾胃虛寒者體內(nèi)寒氣較重，雖說食用綠豆湯之后可以幫助去除其體內(nèi)的濕氣，但同時會加重寒氣，不利于他們的胃腸道健康，所以脾胃虛寒者濕氣重的人群是不建議喝綠豆湯的。
下火：不要煮太長時間
如果需要煮綠豆湯煮好后有下火的功效，就要在煮綠豆湯的時候不要煮太長時間，因為綠豆的下火功效主要集中在綠豆皮中，綠豆皮中溶出的多酚類物質(zhì)有很好的清熱解毒的功效。
2、解毒消炎祛濕：把綠豆煮爛
而如果想要綠豆湯有解毒、消炎、祛濕的功效，就要將延長綠豆湯的煮制時間，直到綠豆被全煮爛，因為具體解毒、消炎、祛濕的功效成分主要存在于綠豆中，只要完全煮爛后，生理活性物質(zhì)才會溶入水中。
綠豆湯什么人不能喝?
1、寒涼體質(zhì)：綠豆屬于寒性食物，食用后會加重體內(nèi)的寒涼之氣，本身體質(zhì)寒涼的人群飲用后可能會引起腹痛腹瀉的癥狀，建議少喝或不喝。
2、服藥人群：綠豆對于一些中藥有降低藥物療效的作用，如果是正在服用中藥的人群，建議咨詢相關(guān)醫(yī)生后，在醫(yī)生的指導(dǎo)下看是否能飲用綠豆湯。
3、老人小孩：老人的消化功能較弱，而小孩子的消化系統(tǒng)沒有發(fā)育完全，食用綠豆后無法完全消化，會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，食用時建議只喝湯不吃綠豆。
總結(jié)：綠豆湯只是一種食物，去濕作用具有限制，要是想很好的去除自身體內(nèi)的濕氣，更好的方法就是對癥下藥，同時要適當(dāng)加強鍛煉，多運動也能夠幫助去除濕氣。
