相信生活中很多人都非常喜歡吃獼猴桃的，而我們?cè)谫I(mǎi)獼猴桃的時(shí)候，一般獼猴桃都是硬的，我們都是會(huì)帶回家來(lái)等獼猴桃變軟了再吃的，也就是我們所說(shuō)的獼猴桃熟了，但是獼猴桃是不能久放的，會(huì)影響口感，熟透的獼猴桃會(huì)有一股酒精味，那么，獼猴桃有酒精味還可以吃嗎？獼猴桃放久了為什么有酒精味？
過(guò)熟發(fā)酵
我們剛剛買(mǎi)回來(lái)的獼猴桃是沒(méi)有酒精味的，并且的硬硬的，一般來(lái)說(shuō)，獼猴桃放個(gè)兩三天就可以吃了，但是如果你發(fā)現(xiàn)獼猴桃有股酒精味的話，那么就說(shuō)明是獼猴桃里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被細(xì)菌發(fā)酵了，所以才會(huì)有酒精味，這個(gè)時(shí)候，是不建議吃獼猴桃的。
不要吃了
獼猴桃過(guò)熟有了酒精味以后，說(shuō)明獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在慢慢的失去活性了，所以當(dāng)你聞到獼猴桃有酒精味的時(shí)候，就應(yīng)該扔掉。帶有酒味的獼猴桃吃起來(lái)也沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)功效了，所以沒(méi)有必要留著吃。
食用的禁忌
獼猴桃是一種寒性的食物，所以脾胃虛寒的人是不能吃獼猴桃的，而且獼猴桃維生素C含量高，有些人吃多了獼猴桃會(huì)容易拉肚子的，所以腹瀉的人不能吃獼猴桃。獼猴桃有酒精味了，則說(shuō)明獼猴桃里有細(xì)菌在分解獼猴桃的原因物質(zhì)，吃獼猴桃應(yīng)該在獼猴桃半軟的時(shí)候吃是最好的，全軟的獼猴桃沒(méi)有什么吃的，口感也不好，也沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)了。
