豬血是一種豬身體中血液凝集之后的制品，豬血含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)元素。豬血具有重要的藥用和食用價(jià)值，經(jīng)常食用豬血有清除體內(nèi)垃圾、防止缺鐵性貧血、抗衰老、防止疾病、抗癌等的作用。但在日常的飲食中，豬血不宜和什么一起吃呢？下面，和生活百科網(wǎng)一起了解一下吧！
蛋白質(zhì)、纖維素以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，具有一定清熱、去火以及補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效作用；人體肺部具有灰塵，主要是由于人體器官吸入粉塵決定的，屬于一種呼吸道疾病，豬血作為一種食物，并沒(méi)有和人體的消化道相連，也沒(méi)有清肺除塵的作用，所以說(shuō)豬血可以清肺除塵，屬于一種錯(cuò)誤的說(shuō)法。
豬血不宜和什么一起吃
1、茱萸
豬血與茱萸兩者相克，不能搭配食用，否則不利于身體健康。
2、杏仁
豬血不適宜和杏仁搭配食用，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致不利于蛋白質(zhì)的吸收，影響兩者的營(yíng)養(yǎng)元素。
3、黃豆
豬血和黃豆搭配食用會(huì)導(dǎo)致消化不良。黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力;但豬血不宜與黃豆同吃，否則會(huì)引起消化不良。
4、何首烏
何首烏和豬血搭配食用會(huì)引起身體不適。何首烏是藥性良好的中藥材，但要注意，吃了豬血不要服用何首烏，因?yàn)樨i血與何首烏相克，會(huì)引起身體不適。
5、海帶
豬血和海帶搭配食用會(huì)導(dǎo)致便秘。海帶味道鮮美，富含碘元素，具有補(bǔ)碘和清熱的作用。豬血富含蛋白質(zhì)，鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有解毒和吸灰塵的作用。但是海帶和豬血相克，兩者同吃不利于消化吸收，導(dǎo)致便秘。
豬血一天吃多少適合
建議一天吃50-100克左右即可。
雖說(shuō)豬血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，但食用過(guò)量也容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發(fā)生，對(duì)人體的健康造成傷害，所以一般建議正常人體一天吃50-100克左右的豬血即可。
