番茄，其含有豐富的有機(jī)酸，能促進(jìn)鈣、鐵吸收，調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，并對(duì)腸道黏膜有收斂作用。番茄所含的維生素P、維生素C能改善毛細(xì)血管的脆性，且有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。實(shí)很多人都喜歡吃的，那番茄吃多了會(huì)怎么樣呢?具體知識(shí)介紹如下!
美白的作用，所以適量食用番茄是對(duì)于肌膚好的，并且對(duì)于身體也是有一定的好處。
而肌膚出現(xiàn)了變黃的情況，其有可能是因?yàn)椴涣嫉纳盍?xí)慣，或者是肝、脾、腎等功能失調(diào)而造成的，建議可以根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇就醫(yī)檢查，對(duì)癥下藥。
番茄的皮能吃嗎?
番茄是茄科一年生草本植物，主體包括果皮、果肉、種子三個(gè)部分，整個(gè)果實(shí)都能食用，而番茄皮作為包裹番茄的物質(zhì)，食用番茄的時(shí)候并不會(huì)對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)吸收造成影響，反而是番茄皮中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比果肉低，是可以放心吃的，只是在吃的時(shí)候要注意，將番茄皮徹底清洗干凈，避免農(nóng)藥殘留。
紅色的番茄皮中含有豐富的番茄紅素、胡蘿卜素等微量元素，番茄紅素作為一種抗氧化劑，其對(duì)人體產(chǎn)生的游離基抑制作用是維生素E的10倍左右，且之前也有研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充番茄紅素有保護(hù)心臟、降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)的效果，因此食用番茄皮也能為人體體能增強(qiáng)提供一定的幫助。
無催熟劑番茄怎么選?
1、從外觀上來分辨。自然成熟的番茄常有紅綠色相間的果蒂，并且果實(shí)整體圓滑;而經(jīng)過催熟的番茄，其果實(shí)著色特別均勻，整個(gè)果實(shí)均為紅色，果蒂部分很少看到綠色。
2、從果實(shí)內(nèi)部觀察。將番茄用手掰開后，自然成熟的番茄，其籽呈土黃色，果肉紅色，而且多汁;催熟的番茄往往無籽或其籽呈綠色，果肉也少汁。
3、口感的區(qū)別。自然成熟的番茄吃起來酸甜適中，有“沙”的感覺;而催熟的番茄則食之無味，口感發(fā)澀。
總結(jié)：番茄是一種天然的食材，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、糖分以及礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有利于人體健康，副作用比較少。
