秋葵幼果，眾所周知其含有一種黏性物質(zhì)，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護(hù)肝臟及增強(qiáng)人體耐力。但秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食，孕期禁食。那痛風(fēng)的人可以吃秋葵嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!
1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強(qiáng)人體防癌抗癌能力很有幫助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液體物質(zhì)，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，維護(hù)人體關(guān)節(jié)腔里關(guān)節(jié)膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質(zhì)在動(dòng)脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮等功效。秋葵不適宜什么人吃?
1、脾胃虛寒者。秋葵性寒，食用可增加脾胃寒涼，而本身就有口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏、四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長等脾胃虛寒癥狀的人，要少吃或不吃這類性寒的食物，否則容易加重自身病情。
2、對秋葵過敏的人。秋葵中的黏液蛋白和皮上的絨毛都屬于過敏原，部分過敏體質(zhì)的人群食用后可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀，如有食用秋葵出現(xiàn)過敏反應(yīng)的，一定要忌食秋葵，避免誘發(fā)身體出現(xiàn)過敏。
3、胡蘿卜素血癥患者。秋葵屬于含胡蘿卜素較高的食物，100克秋葵當(dāng)中就有16910微克胡羅卜素，但一個(gè)人每天攝入和代謝的胡蘿卜素是有限的，尤其是對于胡蘿卜素血癥患者來說，要是再多吃胡蘿卜素豐富的食物，會(huì)影響病情更嚴(yán)重，不利于身體康復(fù)。
4、高鉀患者。100克秋葵中含有的鉀元素為1443毫克，可見秋葵是屬于高鉀類食物，而本身體內(nèi)血鉀含量就高的人，需要避免食用秋葵，否則也會(huì)有加重病情的危害。
秋葵不能和什么一起吃?
秋葵本身是一種寒性的蔬菜，在食用時(shí)要避免與寒性食物一同食用，以免體內(nèi)寒涼之氣過甚，引起腹痛、腹瀉等不適情況，具體的寒性食物有以下幾種分類。
1、寒性主食：小米、小麥、綠豆、薏仁等。
2、寒涼肉類：水牛肉、魚肉、兔肉等。
3、寒性蔬菜：西紅柿、苦瓜、絲瓜等。
4、寒性水果：香蕉、無花果、獼猴桃、香蕉等。
總結(jié)：適當(dāng)?shù)某郧锟麑τ谕达L(fēng)患者具有增強(qiáng)營養(yǎng)以及養(yǎng)生等作用，而且秋葵還具有促進(jìn)胃腸道的作用，也能夠防癌、抗癌，緩解便秘。
