白骨魚是一種淡水魚類，多生活在南渡江和昌化江水系中，它屬于國家二級保護動物，不能隨意捕撈，但是這種魚類肉質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，保健功效也很出色，人們食用以后對身體有多種好處，至于食用白骨魚的好處具體有哪些，可以看看下面我對它功效做的詳細介紹。
滋補身體
白骨魚能滋補身體，這種魚不但肉質鮮嫩，營養(yǎng)價值也特別高，含有豐富的高質量蛋白，還含有多一些核黃素和硫胺素以及尼克酸等微量元素，人們食用以后能滋補身體也能緩解身體虛弱，對人類病后身體恢復有很大的好處。
健腦益智
白骨魚能健腦益智，可以讓人們變得越來越聰明，因為它含有的微量元素磷以及核黃素還能微量元素鋅等物質都是能直接作用于人類大腦的重要成分，它們既能促進腦細胞再生，也能促進智力發(fā)育，還能提高人類的記憶力，是最適合腦力勞動者食用的健康食材。
預防血栓
白骨魚還能預防血栓，它含有的脂肪多是不飽和脂肪酸，它們能加快人體內脂肪酸的代謝與分解，也能提高血小板活性，預防血小板凝結，能有效減少血栓生成，對人類高的血栓與中風都有很好的預防作用。
預防骨質疏松
平時多吃一些白骨魚還能預防骨質疏松發(fā)生，白骨魚中含有的維生素D以及微量元素鈣和磷等物質都是人體骨骼正常發(fā)育的重要物質，它們能提高骨骼韌性與骨密度，能減少骨質疏松和骨關節(jié)疾病發(fā)生。除了這些以外，白骨魚還能保護心臟，也能預防視力下降，更能預防癌癥，對提高人體健康水平有很大的好處。
