這里說的百合并不是人們常見的那種純觀賞性的各色百合花，而是可以食用的百合品種，其鱗莖可以用來食用，有些中醫(yī)還用其入藥，其可以清肺熱治咳嗽，還能治療失眠癥，而紅棗眾所周知，可以美容養(yǎng)顏，補(bǔ)血益氣，因此百合紅棗湯比較適宜于處于更年期的女性，尤其是可以緩解其血?dú)獠蛔?、心悸暴躁、失眠多夢等更年期癥狀。
潤肺祛火
首先，百合主肺，其可以有效清肺熱，緩解因?yàn)榉螣岫l(fā)的上火、咽喉腫痛、咳嗽、心煩易怒、情緒不穩(wěn)定，暴躁等癥狀，還能有效緩解夏季燥熱心煩，以及秋季口干舌燥、缺水燥熱等季節(jié)性秋燥癥狀，效果顯著，尤其對于中老年人抵抗力差，肺火攻心，有很好的治療效果。
補(bǔ)血安神
百合可以有效安神助睡眠，趕走秋燥，緩解因?yàn)樘鞖庋谉峄蛘吒稍锒l(fā)的失眠多夢、睡不著等更年期綜合癥，從而起到安神的功效，提高讓中老年人睡眠質(zhì)量，另外紅棗還有活血化瘀、補(bǔ)血益氣的功效，對于更年期女性氣血雙虧有一定的緩解和治療效果。
美容養(yǎng)顏
大家都知道百合花或純白美麗，或五彩斑斕，新鮮的百合有一種黏液質(zhì)，可以美容養(yǎng)顏，消除皮膚干燥，滋潤皮膚，從內(nèi)部改善膚質(zhì)，去除干紋、細(xì)紋以及色斑，另外紅棗可以補(bǔ)血，讓面色變得紅潤有光澤，而百合可以清肺祛火，從內(nèi)部緩解皮膚上火出油長痘痘。因此百合紅棗湯可以起到美容養(yǎng)顏的功效。
