竹蟶也叫蟶子，是一種海產(chǎn)品，是軟體動(dòng)物的一種，它體形很長(zhǎng)，外觀與竹筒相似，故此得名叫竹蟶。這種海產(chǎn)品肉質(zhì)鮮嫩，口感細(xì)滑，是人們常吃的海鮮食材之一。下面，和生活百科網(wǎng)一起了解一下吧！
豐富的維生素和各種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有很好的食療功效。首先，蟶子中所含的鋅和錳，有健腦益智的作用，對(duì)胎兒大腦發(fā)育很有益處。另外，蟶子還含有豐富的碘和硒，非常適合甲狀腺功能亢進(jìn)的孕婦食用。但是，由于蟶子屬于寒性食物，建議脾胃虛寒的孕婦要少量食用，以防引起腹痛、腹瀉等癥狀。
竹蟶有哪些功效
1、養(yǎng)陰補(bǔ)虛
竹蟶含豐富蛋白質(zhì)、鈣元素、鐵元素、硒元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)高，具有補(bǔ)虛的功能，非常適合產(chǎn)后虛損的女性朋友食用。
2、促進(jìn)食欲
竹蟶中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，吃竹蟶能舒緩情緒，解除燥熱，而且竹蟶味道鮮美、清爽怡人，食用竹蟶還具有的釋放壓力和促進(jìn)食欲的功效，對(duì)上班族的年輕人而言有積極的作用。
3、清熱解毒
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：竹蟶味甘咸、性寒，入心、肝、腎經(jīng)等，具有清熱解毒的作用，夏天食用竹蟶可以驅(qū)除暑熱，竹蟶還具有補(bǔ)陰除煩、解酒毒等功效，經(jīng)常喝酒的人吃竹蟶對(duì)身體有很好的用處。
4、降膽固醇
竹蟶中的營(yíng)養(yǎng)成分還具有降膽固醇的作用，日常食用竹蟶可以抑制膽固醇在肝臟合成的速度，竹蟶中含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是身體中的重要組成部分，食用竹蟶還可以加速身體的新陳代謝。
5、利尿消腫
竹蟶中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，中醫(yī)認(rèn)為，蟶子歸胃經(jīng)和膀胱經(jīng)，肉質(zhì)鮮美、口感清爽，食用竹蟶具有止渴去痰、利尿消腫的作用，可以用來(lái)治療黃疸、水腫、腹脹等癥狀。
吃竹蟶需要注意什么
1、不能與寒涼食物同食。
2、食用長(zhǎng)竹蟶需要煮熟。
3、不能與啤酒、紅葡萄酒同食。
