糙米，眾所周知其含有人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)均衡很有幫助，進(jìn)而提高人體的免疫力，促進(jìn)機(jī)體健康。且適宜吃膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，減少腹脹情況，促進(jìn)排便，緩解便秘，對(duì)維護(hù)腸道健康很有幫助。那糙米飯真的可以減肥嗎?快來(lái)讓我們一起了解看看吧!
消化不良等癥狀，尤其是對(duì)于腸胃功能比較弱的人群來(lái)說(shuō)，更加需要少吃。半生不熟的糙米最好是不要食用，其更加難以被腸胃消化，容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，而引起腸胃不適。吃糙米有哪些作用?
糙米高纖與高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，糙米和白米的熱量和含水量差不多。但如果是就維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維來(lái)PK，糙米卻是遙遙領(lǐng)先。糙米含有多種營(yíng)養(yǎng)素，包括纖維質(zhì)、維生素B群、維生素E等，可鎮(zhèn)定神經(jīng)、抗壓，并能提高人體新陳代謝，能穩(wěn)定血糖、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防各種慢性病如高血脂、高血壓、糖尿病等，因此被視為養(yǎng)生食物。
糙米比大米更有營(yíng)養(yǎng)?
糙米比大米相比，在營(yíng)養(yǎng)成分上其含有的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)更多，而且還有大米沒(méi)有的膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多種促進(jìn)人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分具有降血壓、抗氧化、抗衰老、降血脂等多種功效作用，因此日常飲食適量在大米中加些糙米不僅有利于減肥瘦身，還更有利于身體健康。
總結(jié)：糙米不好消化，食用糙米后飽腹感會(huì)保持一段時(shí)間，會(huì)減少其他食物的攝取，因此長(zhǎng)期食用糙米飯既能改善便秘，又可輔助減肥。
