說到紫菜，很多人都會想到用紫菜煮湯不僅營養(yǎng)還美味，而豆腐也是我們?nèi)粘ｏ嬍持薪?jīng)常會用來煮湯的食材。那么紫菜可以和豆腐一起煮嗎？紫菜和豆腐可以一起煮湯嗎？
可以一起煮
紫菜和豆腐是可以一起煮的。這兩種食材都是我們?nèi)粘ｏ嬍持蟹浅３Ｒ姷?，其中紫菜性涼，具有軟堅散結(jié)、清熱化痰以及利尿的功效，而豆腐則能調(diào)和脾胃、消除脹滿，清熱散血等，一起食用并不會給人體帶來不利影響，因此大家是可以將紫菜和豆腐一起煮湯食用的。
紫菜豆腐湯
紫菜和豆腐一起煮可以做成美味的紫菜豆腐湯。首先我們需要準(zhǔn)備豆腐、紫菜、蔥。接著將豆腐和蔥洗凈同時把豆腐切塊，蔥切成末。然后往鍋中倒入適量的油，放入蔥花煸炒出香味，再往鍋中倒入適量的清水煮開，水煮開后就放入豆腐，等豆腐略微煮一會兒之后就倒入紫菜，最后等鍋內(nèi)再次煮沸騰之后就可以盛出食用了。
食用注意項
一、紫菜性涼，所以有腹痛便溏癥狀或者脾胃虛寒的人就不宜食用紫菜，因為食用后可能導(dǎo)致病癥加重，對身體不利。而身體虛弱的人食用紫菜時，則最好加些肉類等可減低寒性的食物一起搭配食用。二、豆腐中含有較多的嘌呤，通風(fēng)患者以及血尿酸濃度增高的患者如果食用豆腐會影響到病情，因此此類人群最好是不要食用豆腐。
