在很多人的印象中，紫薯就是一種美味的食物而已，大多數(shù)人對(duì)于紫薯的功效其實(shí)并不了解。但是據(jù)說(shuō)紫薯具有抗癌防癌的功效。那么紫薯能抗癌嗎？吃紫薯能防癌嗎？
有一定功效
紫薯是具有一定的防癌功效的。這是因?yàn)樽鲜碇泻胸S富的硒元素，而硒元素能夠清除體內(nèi)的自由基以及可以抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，因此食用紫薯可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充硒元素，從而起到一定的防癌作用。但是需要注意的是，這并不是說(shuō)紫薯對(duì)于癌癥治療就一定有效，因此大家不要將紫薯和藥物相提并論。
其他的功效
除了具有一定的抗癌防癌功效之外，紫薯還具有很多其他的功效。紫薯中的營(yíng)養(yǎng)成分如維生素A，攝入后能夠改善視力以及皮膚的黏膜上皮細(xì)胞，而紫薯中的維生素C則可能讓膠原蛋白正常合成，并且還可以防治壞血病。因此食用紫薯對(duì)眼睛和皮膚都大有裨益，并且還能防治一些疾病。
溫馨小貼士
很多人都喜歡吃紫薯，而且一般人食用紫薯都是可以的，只是如果有濕阻脾胃、氣滯食積等癥狀的人則需要謹(jǐn)慎食用紫薯，因?yàn)樽鲜肀容^難消化而且食用后還容易造成脹氣，所有濕阻脾胃、氣滯食積不宜食用。另外一般人食用紫薯需要將紫薯做熟了再食用，并且也不能多吃。這是因?yàn)樽鲜斫?jīng)過(guò)高溫之后更易消化，但是如果大量食用又會(huì)造成腹脹等現(xiàn)象。
