雞蛋很一種常見的食物，也是營養(yǎng)價值非常高的一種食物，當然雞蛋的吃法是非常多的，很多人早餐的時候會吃雞蛋，有的人喜歡吃白煮蛋，還有的人喜歡吃糖雞蛋，其實用紅糖煮雞蛋的時候可以加一些生姜，那紅糖姜水雞蛋的做法是怎樣的？紅糖姜水雞蛋怎么做？
食材
主要食材：生姜20克，紅糖50克，雞蛋2個。
其他食材：水適量。
做法步驟
1.生姜片加水煮開，小火多煮一會。
2.然后打兩個雞蛋，再把紅糖放進去。
3.雞蛋熟了就可以了，把浮沫去掉。
功效
調(diào)經(jīng)活血、補中益氣、健脾胃。
雞蛋散黃還能吃
蛋黃散了聞聞有臭味沒，沒臭味是可以吃的。
不過如果蛋黃跟蛋白混得厲害，已經(jīng)是混濁樣了，而且有異味，那就別吃了。
