近年來健康養(yǎng)生的生活方式受到了很多人們的關(guān)注，高纖維食物作為其中的代表受到了人們的廣泛喜愛。經(jīng)常食用高纖維食物不僅可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘癥狀，而且具有減肥的功效。那生活中常見的高纖維食物主要有哪些呢？
纖維素含量高的谷物
谷物從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。
麥麩：31%
麥片：8-9%
豆類：6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。
燕麥片：5-6%
纖維素含量高的薯類
薯類：3%，馬鈴薯、白薯等
干魔芋（55克以上，花魔芋55克，白魔芋60克，珠芽魔芋更高）
無論谷類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細(xì)，纖維素含量越少。
纖維素含量高的蔬菜
辣椒（超過40%）
筍類（30-40%）
菌類（干）：竹蓀（46.4%），松蘑（35.1%），紅菇（31.6%），香菇（31.6%），木耳（29.9%），銀耳（30.4%）高良姜（43.3%）紫菜（干）（21.6%）
其余含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
纖維素含量高的藥材
茯苓：80.9
甘草：38.7
羅漢果：38.6
陳皮：20.7
冬蟲夏草：20.1
枸杞子：16.9
赤小豆：7.7
纖維素含量高的堅(jiān)果
堅(jiān)果纖維素含量一般在3-14%
黑芝麻：9.8%
松子：12.4%
杏仁：9.1%
白芝麻：9.8%
核桃：9.5%
榛子：9.6%
胡桃：8.9%
葵瓜子：8.4%
西瓜子：7.9%
花生仁：7.7
纖維素含量高的水果
紅果干：50%
山楂：50%
櫻桃：1.2%
番石榴：5.6%
蘋果：2.2%
藍(lán)莓：8.4%
西洋梨：2.1%
杏桃：2.1%
香蕉：2.7%
李子：2.2%
草莓：2.2%
溫馨小貼士
各種肉類、蛋類、奶制品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素；各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低。
高纖維功效
1.增加營養(yǎng)
高纖維的食物對(duì)于人體的腸道能起到潤滑的作用，可以補(bǔ)充身體中不可缺少的生命物質(zhì)，尤其是腸道中的泛酸、尼克酸、核黃素都是重要的纖維素，高纖維的食物可以幫助腸道的生長繁殖。
2.減肥
很多女生想要減肥，都會(huì)選擇食用高纖維食物，因?yàn)楦呃w維的食物不僅可以補(bǔ)充所需營養(yǎng)，主要是低脂肪，很容易讓人感到飽腹。在使用后會(huì)比較快填充胃部。減肥熱量的進(jìn)食，快速減少脂肪堆積，有減肥的功效。
3.防治便秘
如果進(jìn)食不當(dāng)、或者生活習(xí)慣問題，都很有可能導(dǎo)致便秘，而便秘很容易引起其他癥狀。高纖維的食物體積大，消化大，容易促進(jìn)腸胃的挪動(dòng)，將廢棄物排出，減少毒素，有很好的通便作用。
4.保護(hù)口腔
口腔問題是目前越來越被重視的身體部分，很多人如果進(jìn)食不當(dāng)或者沒有清潔口腔的習(xí)慣，都容易導(dǎo)致口腔肌肉酸軟，牙齒無力等等。高纖維的食物，不僅可以鍛煉口腔肌肉的運(yùn)動(dòng)，而且可以讓牙齒更加堅(jiān)固，得到很好的保健作用。
5.控制血糖
平時(shí)經(jīng)常食用甜食的人群，很容易引起糖尿病。高纖維的食物，不僅可以滿足你對(duì)甜食的愛好，而且含有豐富的高纖維，可以降低葡萄糖的吸收，盡管是食用后也不會(huì)讓血糖上升，對(duì)于控制血糖有一定的幫助。
