綠豆可以說(shuō)是夏天最為常見(jiàn)的食材，不少減肥的小伙伴一天下來(lái)也會(huì)喝上不少綠豆湯。但是據(jù)說(shuō)綠豆熱量非常高，減肥期間是不宜食用的。那么綠豆的熱量是多少？綠豆的熱量高嗎？
熱量略高
綠豆的熱量略微有些偏高，100克綠豆的熱量有329大卡，而一勺綠豆約有20克，其熱量也有66大卡，由此可見(jiàn)綠豆屬于熱量較高的食物。但是需要注意的是，盡管綠豆熱量偏高，減肥期間仍然是適宜食用的。其原因就在于，綠豆的碳水化合物的含量同一些粗糧非常接近，并且綠豆中又含有豐富的纖維素，因此減肥期間可以作為粗糧適當(dāng)食用。
營(yíng)養(yǎng)功效
綠豆的營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，其主要營(yíng)養(yǎng)成分包括有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，除此之外還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E以及尼克酸等其他營(yíng)養(yǎng)成分，而食用綠豆不僅能夠補(bǔ)充大量人體所需的營(yíng)養(yǎng)，還能起到較好的食療功效。這是因?yàn)榫G豆不但營(yíng)養(yǎng)豐富而且還具有降血脂、降膽固醇、抗過(guò)敏、抗腫瘤、增強(qiáng)食欲、保護(hù)肝臟等作用。
食用須知
用綠豆做成的綠豆湯是非常美味的食物，很多小伙伴往往喝得停不下來(lái)，但其實(shí)喝綠豆湯是不宜一次飲用過(guò)多的。因?yàn)榫G豆是寒涼性的食物，大量食用一則可能造成腹瀉等不適癥狀，二則容易引起虛火旺盛而出現(xiàn)牙齦腫痛、口角糜爛等狀況。因此大家食用綠豆湯時(shí)應(yīng)當(dāng)適量飲用為宜。
