腰果是生活中很常見的堅果類食物，其中含有豐富人體所需營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處，但是在飲食方面也有許多要注意的內(nèi)容，那么腰果是酸性還是堿性？腰果是堿性食物嗎？下面就來詳細了解腰果的營養(yǎng)成分，以及需要注意的內(nèi)容吧。
腰果是酸性還是堿性
堿性。腰果富含中鉀、鈉和鎂等多種營養(yǎng)素，腰果進入人體經(jīng)消化代謝反應(yīng)后生成的代謝產(chǎn)物多呈堿性，因此從營養(yǎng)學(xué)角度來講腰果是堿性食物。
腰果是性熱還是性涼
腰果屬于性平。腰果性平、味甘，口感酥脆、香氣濃郁。腰果屬于中性，適合大多數(shù)人群食用。適量吃腰果對身體有好處，不會引起上火問題的；但是若過量吃腰果可能導(dǎo)致身體不適。
腰果吃了有哪些好處
腰果油脂、膳食纖維和維生素能促進改善消化系統(tǒng)，順腸通便，幫助毒素排出和美容養(yǎng)顏，豐富的不飽和脂肪酸和氨基酸還能促進小孩的生長發(fā)育，提高身體抵抗力；腰果中硒含量很高，吃腰果還能抗氧化和抗癌，延緩衰老等作用。
腰果吃多了有什么影響
1.腰果中含有多種過敏原，多吃腰果可能增加易過敏人群過敏反應(yīng)；2.腰果高熱量高脂肪多吃也可能引起身體肥胖和消化不良導(dǎo)致惡心、腹瀉；
3.多吃腰果還可能出現(xiàn)口干舌燥導(dǎo)致口腔潰瘍等癥狀等。因此腰果也是不能吃過多，不利于身體健康。
腰果吃多少合適
正常成年人一天吃10-15顆，小孩和老人的消化功能弱應(yīng)該適當(dāng)減少食用量。身患某些疾病的患者最好咨詢醫(yī)生能否吃腰果。如果正餐中的油脂含量高，攝入多的話也要適當(dāng)少吃腰果，腰果中豐富的油脂可能影響身體健康。
什么時候吃腰果最好
腰果最好白天空閑時間吃，特別適合在上午或下午工作疲倦的時候吃，腰果的高熱量能補充能量，緩解饑餓，香氣怡人的腰果又能舒緩情緒，有助于提高工作效率。腰果在睡前最好不吃，以免引起肥胖問題和出現(xiàn)油膩惡心感，影響睡眠質(zhì)量。
腰果的價值功效
1.保護心血管
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。
2.延緩衰老
含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
3.增加抵抗力
經(jīng)常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進欲望，使體重增加。
4.消除疲勞
腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。
