芝麻醬是我們生活中最為常見的醬料之一，而且芝麻醬作用的范圍也很廣。有的人用芝麻醬拌面，有的人則用芝麻醬配火鍋味碟。但是正在努力減肥的一些小伙伴卻更加關(guān)心芝麻醬的熱量問題。那么芝麻醬的熱量高嗎？芝麻醬的熱量是多少？
熱量較高
芝麻醬的熱量稍微有些偏高，100克芝麻醬的熱量為630大卡，而一勺芝麻醬約為20克，其熱量也有126大卡，由此可見芝麻醬屬于熱量偏高的食物，因此減肥期間是不宜食用的。另外，芝麻醬不僅熱量比較高，其脂肪含量也比較高，因此重度肥胖者是不建議食用的。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芝麻醬是以芝麻味原料，再經(jīng)過炒熟、研磨等工序制成的醬料，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。芝麻醬中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，包括有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素以及鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分，因此食用芝麻醬能夠很好地補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。
功效作用
芝麻醬營(yíng)養(yǎng)豐富，食用能夠給人體帶來(lái)很多好處。例如，芝麻醬中的鈣含量較高，故而經(jīng)常適量食用一點(diǎn)芝麻醬對(duì)骨骼還有牙齒等的發(fā)育都是十分有益的。芝麻醬中還含有大量的鐵，食用可起到一定的預(yù)防缺鐵性貧血的作用。另外，芝麻醬中除了含有大量的鈣和鐵之外，還含有豐富的卵磷脂，具有較好的健腦作用，食用對(duì)人體好處多多。
