草莓，其營養(yǎng)價值極高，其成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。加上它的果實鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，是不可多得的色香味俱全的水果。那洗草莓需要用鹽水泡嗎?具體知識介紹如下!
首先用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內(nèi)部。
2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調(diào)羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。
什么樣的草莓不能吃?
1、畸形草莓?；尾葺窃诜N植過程中濫用激素造成的，長期大量食用有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形草莓。
正常的草莓外觀是心形的，如果草莓個頭非常大，色彩也很鮮艷，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心，這種就是畸形草莓。這種畸形的草莓都是在種植的時候濫用激素造成的，如果長期大量食用這樣的草莓，是會損害身體健康的。
2、半紅半青草莓。不要選擇半紅半青的草莓。因為被打了激素的草莓顏色是不均勻的，在果柄處會出現(xiàn)青紅分明的現(xiàn)象。就算是不小心摘到或者買到這些半紅半青的草莓最好還是舍棄不要。
3、表面顆粒太紅的草莓。草莓上面有一顆顆金黃色的芝麻樣的種子，看上去就像人臉上的小雀斑，非常的可愛，但如果買到草莓發(fā)現(xiàn)連芝麻粒都是紅艷艷的，這可能是被催熟劑一起催熟的，最好就不要吃了。
總結(jié)：生活中清洗草莓的方式是比較多的，要是自己家的草莓，沒有農(nóng)藥，那么會直接摘了用清水洗干凈就可以吃了。
