草莓味道香甜，外觀誘人，是不少人喜愛(ài)的水果之一。不過(guò)在吃水果之前，我們都要把水果用水清洗一遍，因?yàn)樵谒纳L(zhǎng)過(guò)程中，蟲卵的產(chǎn)生和農(nóng)藥的噴灑都會(huì)在水果的表面留有一定的殘余部分，不加清洗直接吃的話會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的危害性。下面，我們來(lái)看看生活百科網(wǎng)帶來(lái)的草莓怎么洗最干凈衛(wèi)生吧！
全文目錄
1、草莓可以不洗就吃嗎
2、草莓怎么洗最干凈衛(wèi)生
3、草莓不適合哪些人群吃
草莓可以不洗就吃嗎
不能。
買回來(lái)的草莓必需要徹底清洗干凈才能吃，因?yàn)椴葺砻嬗泻芏嘧眩砻娣浅２黄?，同時(shí)還有一些小絨毛，這樣就非常容易藏污納垢。另外草莓在生長(zhǎng)過(guò)程中很可能會(huì)打農(nóng)藥，所以果實(shí)表面甚至還容易留有農(nóng)藥殘留物質(zhì)，如果不洗直接吃的話就會(huì)對(duì)健康造成危害，所以必需洗干凈。
草莓怎么洗最干凈衛(wèi)生
鹽水清洗
食鹽具有一定的殺菌消毒作用，在清洗草莓的時(shí)候可以在水中放一勺鹽，讓其充分溶解在水中，再將草莓在鹽水中浸泡10分鐘左右，這樣能殺滅草莓表面的細(xì)菌。
面粉清洗
在浸泡草莓時(shí)可以在水中加入適量面粉溶解，然后再將草莓放入水中，面粉具有較好的吸附性，能吸附草莓表面的灰塵雜質(zhì)，之后再用清水沖洗干凈即可食用。
淘米水清洗
洗米剩下的淘米水也可用來(lái)洗草莓，其呈弱堿性，可以分解草莓表面呈酸性的農(nóng)藥殘留，從而讓草莓更加的干凈衛(wèi)生。
草莓不適合哪些人群吃
糖尿病患者
草莓中糖分含量比較高，屬于高糖水果，所以糖尿病患者要盡量少吃，特別是血糖控制情況比較差的患者，否則食用后容易導(dǎo)致血糖出現(xiàn)較大的波動(dòng)，對(duì)控制病情非常不利。
胃酸過(guò)多患者
草莓中含有豐富的果糖以及有機(jī)酸成分，食用后會(huì)刺激胃酸分泌，因此本身胃酸比較多的人也要少吃草莓，否則食用后會(huì)對(duì)腸胃粘膜造成刺激，很容易引起反酸、胃痛等腸胃不適癥狀。
消化道結(jié)石患者
本身有消化道結(jié)石的患者也要少吃草莓，因?yàn)椴葺?dāng)中含有大量的草酸鈣的成分，過(guò)多食用會(huì)影響身體對(duì)蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)的吸收，并且會(huì)發(fā)生反應(yīng)在胃內(nèi)形成沉淀物。如果本身有消化道結(jié)石還去食用草莓的話，就可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)石加重。
