蓮霧果實(shí)梨形或圓錐形，肉質(zhì)，洋紅色，發(fā)亮，果實(shí)5-6月成熟。在臺(tái)灣，蓮霧被譽(yù)為“水果皇帝”，暢銷于水果市場(chǎng)，深受消費(fèi)者的親睞。那么，蓮霧是什么味道？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
清涼解渴。但由于蓮霧底部容易藏臟東西，吃之前建議先清洗干凈。
蓮霧清洗可以選擇清水或者堿水浸泡。蓮霧堿水浸泡方法是在裝了適量水的盆中放入少量小蘇打或純堿，倒入蓮霧，浸泡5-10分鐘，清水沖洗后即可食用。
蓮霧的吃法多樣，可以洗凈直接食用，也可以和其他熟食混合食用，還可以制作成蜜餞等。蓮霧制作蜜餞方法：洗凈后去頭去尾，切成小丁狀，裝罐，加入砂糖和檸檬汁腌制半小時(shí)，密封放在冰箱冷藏。
蓮霧中間芯能吃嗎
可以吃，因?yàn)樯忟F中間的芯比較小，而且里面含有的籽幾乎沒有，所以吃起來一般是沒有味道的，水份相比果肉也比較少，所以在食用蓮霧的時(shí)候可以直接食用。
