藕粉是具有一定營養(yǎng)價值的食物，通常都是沖泡食用，但是藕粉的味道很寡淡，于是很多人食用藕粉時會添加一些牛奶豐富口感，那么藕粉和牛奶可以一起喝嗎？藕粉和牛奶一起喝好不好？
可以一起喝
藕粉和牛奶是可以一起喝，首先是因為這兩種食材并不存在功效作用上的沖突，其次是不會造成彼此營養(yǎng)流失。并且這兩種食材都含有大量的營養(yǎng)物質，具有不錯的功效作用，一起飲用反而對人體還有一定的好處，因此這兩種食物大家是可以一起飲用的。
兩者的功效
牛奶中含有豐富的礦物質，包括有鈣、磷、鐵、鋅、銅等，同時還含有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖以及無機鹽等營養(yǎng)物質。其中牛奶中的活性鈣十分易于被人體所吸收利用，所以飲用牛奶能達到比較好的補鈣效果。除此之外，牛奶還富含維生素,能促進皮膚新陳代謝，讓皮膚變得白皙有光澤。而藕粉是用蓮藕制成的，因此同蓮藕的功效相同，能益血生肌，可以用于治療各種血癥。
食用的禁忌
藕粉一般人群都是可以食用的，特別是老幼婦孺，體弱多病的人服用。而牛奶的食用禁忌就比較多了，例如老年人就不宜過多飲用牛奶，因為牛奶中的乳糖十分容易沉積在老年人的晶狀體上，從而影響到眼睛晶狀體正常代謝，嚴重會誘發(fā)老年性白內障或者加重其病情。除了老年人之外，患有缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏癥、膽囊炎、胰腺炎的患者也不宜飲用牛奶，結石患者要飲用牛奶則最好是遵循醫(yī)囑。
