櫻桃本身味道有一點(diǎn)酸味，所以很多人都會(huì)想到將蜂蜜和櫻桃泡在一起味道會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)，但是你有沒(méi)有考慮過(guò)櫻桃和蜂蜜能不能放在一起吃呢？不可否認(rèn)，蜂蜜和櫻桃營(yíng)養(yǎng)都十分豐富，尤其是蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，可是蜂蜜和櫻桃真的可以放在一起吃嗎？
不能一起吃
蜂蜜中含有銅元素，會(huì)將櫻桃中的維生素C氧化分解，導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)成分流失，因此櫻桃最好不要與蜂蜜一起食用，如果想要增加櫻桃的甜度，可以添加一些白糖或者紅糖都可以。
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)
蜂蜜中含有多種微量維生素，當(dāng)然這些維生素包含維生素A、B、C等，還有豐富的蛋白質(zhì)和各種酶，另外有鈣、鐵、銅、鉀等多種微量元素，當(dāng)然最多的就是葡萄糖和果糖，這些葡萄糖和果糖很容易被人體吸收，對(duì)于貧血、高血壓、肝臟病、便秘、痢疾等慢性疾病有一定的療效，另外蜂蜜還可以外用治燙傷和凍傷，平時(shí)敷于皮膚還可以美容滋潤(rùn)皮膚。
蜂蜜相克物
蜂蜜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是食用禁忌也很多，與其相克之物有16種，分別是：櫻桃、李子、西瓜、豆腐、豆?jié){、大蔥、生姜、生蒜、孜然、洋蔥、萵苣、韭菜、鯽魚、大米、沸水和感冒藥。其中很多人都喜歡用沸水沖飲蜂蜜，其實(shí)這是錯(cuò)誤的做法，因?yàn)榉兴粌H會(huì)沖掉蜂蜜本身天然的味道，還會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，使得蜂蜜飲用后毫無(wú)價(jià)值可言，因此最好是用35℃左右的溫開(kāi)水使其充分溶解后飲用。
