豆腐是我們常吃的傳統(tǒng)美食，其做法多種多樣，還能和很多其它的食物搭配食用。牛奶是大家每天早餐的時(shí)候都會(huì)喝，它的營養(yǎng)十分豐富，能為人體補(bǔ)充生理活動(dòng)所需的營養(yǎng)。那么，豆腐和牛奶能一起吃嗎？吃完豆腐可以喝牛奶嗎？
最好不要一起吃
很多人認(rèn)為豆腐是可以和所有食物一起吃的，這就是大錯(cuò)特錯(cuò)了，什么食物都有相克的食物，吃錯(cuò)就會(huì)影響身體健康。豆腐和牛奶最好不要一起吃，不然會(huì)引起蛋白質(zhì)沉淀，導(dǎo)致消化不良，可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐的癥狀。像這樣不能和豆腐一起吃的食物還有蜂蜜、紅糖、菠菜等，大家在日常生活中一定要注意。
可以和海帶同食
豆腐是用大豆制成的，里面含有一種叫做皂角苷的物質(zhì)，雖然它能預(yù)防動(dòng)脈硬化，但是還能促進(jìn)體內(nèi)碘的排出，如果長期食用豆腐，就會(huì)導(dǎo)致缺碘，海帶是補(bǔ)碘的食物，和豆腐一起食用正好補(bǔ)充豆腐的不足，并且味道也十分美味。
和魚肉搭配最佳
豆腐中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，但是豆腐中所含的人體必需的硫氨酸含量不足，如果食用豆腐時(shí)加入一些蛋白質(zhì)含量高的食物，就能讓人體更全面的吸收營養(yǎng)。豆腐和魚肉是最佳的搭配，魚類中的氨基酸含量非常高，能補(bǔ)充豆腐中的營養(yǎng)的不足。魚肉和豆腐搭配能相互補(bǔ)充營養(yǎng)不足，因此可以是人體更完整地吸收蛋白質(zhì)。
