車厘子，一種喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹，對生存條件要求比較高，美國、加拿大等美洲地區(qū)更能滿足它的生長條件，并且在美國西北部的車厘子已逾百年歷史，以其鮮甜味美而聞名世界，因此，一般來說，以美國為代表的美洲地區(qū)產(chǎn)的車厘子品種相對口感會更好吃。那車厘子有股消毒水味怎么回事呢?快一起來了解看看吧!
如果使用保溫泡沫盒，盒子會有味道，這個盒子會逐漸被淘汰。
2、在潮濕封閉的環(huán)境中，會產(chǎn)生一種名為磷酸植酸酶的酶。這種酶的味道類似于消毒劑、煤油等。這種酶廣泛存在于水果中，這種物質(zhì)也會在蘋果腐爛的疤痕中發(fā)現(xiàn)。這是一種植物酶，對身體無害，具有很強的揮發(fā)性。一般來說，它可以在通風條件下干燥半小時。如果你把它浸泡在鹽水里，你就無法擺脫它，通風很好。
車厘子和什么搭配最好?
可以選擇與草莓搭配，因為草莓也是一種比較受到歡迎的水，而且草莓具有清香的氣味，味道也不是很甜，不會導致有味道的沖突，所以可以一起搭配，具體的做法如下：
1、車厘子洗凈，去掉蒂部，將車厘子籽抵出。
2、草莓洗凈，去蒂備用。
3、將草莓和車厘子放入破壁機中，加入適量的水。
4、打半分鐘即可。
5、打好之后可以直接倒入杯中，還可以添加其他一些如糖，直接飲用即可。
看外觀。品質(zhì)比較好的車厘子其外表是光澤亮麗的，發(fā)散著自然的光澤，而若是表皮有褶皺則說明其不新鮮;其次品質(zhì)好的車厘子顏色為深紅或者暗紅色，味道比較甜;然后是看果柄顏色，果柄顏色為綠色則說明其新鮮、水分足。
2、捏一捏?？梢阅靡粋€車厘子捏一捏，一般手感是微微偏硬化最佳，若是過硬的話則說明可能沒熟，過軟的話則說明已經(jīng)老了，都不建議選擇。
3、嘗味道。最后是嘗味道，在有條件的情況下，可以嘗試一個車厘子，品質(zhì)好的車厘子的味道是酸甜口的，若是出現(xiàn)發(fā)酸或者水分比較少的話，則說明不是很新鮮，則不建議選擇。
車厘子是哪里的特產(chǎn)?
車厘子就是英語單詞cherry(櫻桃)的音譯，它們在臺灣、廣東及香港被直譯做“車厘子”。進口車厘子主要產(chǎn)自美國、加拿大、智利等美洲國家;
國內(nèi)產(chǎn)地主要在江蘇南京、浙江諸暨、山東泰安等地，車厘子它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是個大皮厚的進口櫻桃。車厘子起源于小亞西亞，其生長周期與櫻桃極為相似。
總結(jié)：車厘子的防腐劑是乙酰水楊酸，它幾乎無害，可溶于水，因此可以用清水去除。
