酸奶是我們生活中常見的一種食物，營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，那么酸奶是不是越稠越好？下面，一起來看看生活百科網(wǎng)帶來的介紹吧！
全文目錄
1、酸奶越酸營養(yǎng)越好嗎
2、酸奶越濃稠品質(zhì)越好嗎
3、酸奶什么時(shí)間喝效果最好
沉淀的話，很可能是變質(zhì)的現(xiàn)象，不能繼續(xù)吃。
酸奶越濃稠品質(zhì)越好嗎
不一定，酸奶品質(zhì)主要看成分表中蛋白質(zhì)的含量高低。
在沒有增稠劑使用的時(shí)候，酸奶的濃稠度和酸奶的品質(zhì)有很大的關(guān)系，越是濃稠的酸奶，原奶的品質(zhì)越好，但現(xiàn)在大部分比較濃稠的酸奶都是放了增稠劑的，但增稠劑并不是什么壞東西，它屬于不可溶性膳食纖維，不僅無毒無害，不會(huì)引起“血液黏稠”，還有利于延緩餐后的血糖、血脂上升速度，但跟酸奶的品質(zhì)好壞沒有關(guān)系。
日常選擇好的酸奶，要注意看配料表，選配料表盡量簡單的，只有生牛乳和必要的乳酸菌最好，盡量選擇碳水含量低、蛋白質(zhì)含量高的酸奶。
酸奶什么時(shí)間喝效果最好
時(shí)間不限，任何時(shí)候喝都可以補(bǔ)充到酸奶的營養(yǎng)。
不過要注意胃酸過多的要避免飯前喝；空腹喝酸奶促進(jìn)排便，便秘者適合，腹瀉者則不適合；其他人飯前飯后都可以喝。但不要在吃完很豐盛的晚餐后再來一大瓶酸奶，因?yàn)檫@樣額外增加了能量的攝入，并非促進(jìn)消化，幫助減肥，若要晚飯后喝酸奶，就要相應(yīng)減少晚餐，否則會(huì)引發(fā)肥胖。
