冬季正是吃金桔的時候，而且這種水果還有一定的止咳功效，剛好冬天最容易感冒咳嗽，金桔是一種十分有營養(yǎng)的水果，因為果皮和果肉很難分離，一般都是帶皮吃，而且吃起來十分甜美多汁，金桔的80%的維生素C都在皮上，營養(yǎng)價值較果肉更高，那么金桔可以帶皮吃嗎？金桔帶皮吃有什么好處？下面和生活百科網一起看看相關知識吧。
開胃促消化
金桔皮中含有豐富的芳香油成分，人體食用后可以起到開胃生津的作用，并且其中還富含豐富的纖維素成分，可以促進腸胃蠕動，刺激胃酸分泌，幫助消化食物，對于消化不良、食欲不振、便秘等患者來說有一定的好處。
2、止咳防感冒
金桔皮具有理氣、止咳、化痰的作用，對于風寒感冒引起的咳嗽、咳痰癥狀有一定的改善作用；并且其中含有豐富的維生素，經常食用可以提高人體的免疫功能，減少患感冒的幾率。
3、 美容養(yǎng)顏
金桔的80%維生素C都在金桔皮中，而維生素C可以促進人體的新陳代謝，減少肌膚的色素沉著，使肌膚光滑細嫩，因此金桔皮具有一定的美容養(yǎng)顏的功效。
金桔帶皮吃要注意什么
清洗干凈。
金桔在生長過程中，表皮沾有大量的灰塵、農藥、細菌等物質，所以一定要將表皮清洗干凈后再食用，以免有害物質進入人體，引起腸胃不適，一般建議用鹽水浸泡清洗。
1、用食鹽將金桔表皮搓洗干凈。
2、然后倒入清水浸泡10-15分鐘左右。
3、將金桔撈出，放在流動的清水中沖洗干凈后即可食用。
