香瓜性寒、味甘，含有大量的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B族、維生素C，檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以生津止渴、消暑除煩、清熱利尿，能夠補(bǔ)充人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)素，有助于機(jī)體恢復(fù)健康。那么香瓜有哪些功效與作用？香瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？下面和生活百科網(wǎng)一起看看相關(guān)知識(shí)吧。
香瓜能預(yù)防中風(fēng)
預(yù)防中風(fēng)是香瓜的重要功效之一，香瓜這種水果中不但含有一些維生素和糖分，還含有多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)鉀的含量就特別高，這種物質(zhì)可以控制血壓，凈化血液，平時(shí)食用可以讓中風(fēng)的發(fā)生率明顯下降，另外香瓜中的鉀對(duì)人類的腎臟還大有好處，是預(yù)防腎結(jié)石的理想食材。
2、香瓜能潤(rùn)腸通便
香瓜這種水果中含有大量的膳食纖維，這些物質(zhì)可以加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便生成與排出，另外香瓜性質(zhì)寒涼，能清理人體腸道內(nèi)的熱毒，對(duì)人類的因腸燥引起的便秘也有很好的調(diào)理作用。
3、香瓜能延緩衰老
香瓜中含有較多的維生素C，維生素C是人體非常需要的，它是天然的抗氧化成分，能保護(hù)心臟，能夠促進(jìn)心臟功能;而且維生素C能預(yù)防現(xiàn)代社會(huì)流行的很多種疾病的發(fā)生。香瓜還有延緩衰老的功效，經(jīng)常食用它能夠強(qiáng)身健體，提高免疫力。
4、吃香瓜有利減肥
香瓜和雞胸肉切片一同熬，比胃部的保護(hù)有好處，香瓜的熱量情況適合運(yùn)動(dòng)量少而有強(qiáng)烈減脂需求的年輕白領(lǐng)一族，但脾胃虛寒、腹脹者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。
5、香瓜富含維他命
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維他命，香瓜的甜香令人心曠神怡，也含有維他命A、C、B2及多種礦物質(zhì)，可以促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防口干舌燥等，更能讓你的皮膚水當(dāng)當(dāng)。搭配的海鮮蝦仁與干貝，都是低脂肪、低熱量，卻含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)海產(chǎn)，和香甜爽脆的蘋果丁搭配，再適合也不過了。
6、吃香瓜有助于預(yù)防肝硬化
香瓜蒂烘干研末，每次用0. 1克分為三份，先用一份從兩個(gè)鼻孔深深吸入，約四十分鐘后，清潔鼻腔再吸一份，再隔四十分鐘吸完最后一份。七天后用同樣方法吸0. 1克，吸完0. 4克為一療程，治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎，肝硬化。
香瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、香瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測(cè)定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。祖國(guó)醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。
2、香瓜富含維生素，能治療發(fā)燒等小病
香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除 口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會(huì)中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
3、香瓜有利于人體吸收
香瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)；，香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；，同時(shí)能保護(hù)內(nèi)臟，香瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷。
4、香瓜還有驅(qū)趕蚊蟲的作用
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用，平時(shí)可以多吃。
香瓜不能和什么一起吃
1、香瓜與黃連相克
香瓜與黃連是相克的兩種存在，香瓜中含有的一些微量元素與黃連以及黃連類中藥中的某些成分相遇以后會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，會(huì)生成一些對(duì)人體不利的毒素，平時(shí)如果把香瓜以黃連一起使用，會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的腹瀉，有時(shí)還會(huì)人類中毒。
2、香瓜與田螺不能一起吃
香瓜與田螺也不能一起吃，因?yàn)橄愎侠淅?，田螺這性質(zhì)寒涼，一起食用會(huì)傷害人類的腸胃，平時(shí)吃香瓜，以后不能馬上吃田螺，更不能把它們一起食用，不然會(huì)引發(fā)腹痛或者嚴(yán)重的腹瀉。
3、香瓜與螃蟹花生都不能一起吃
香瓜與螃蟹不能一起吃，因?yàn)橄愎闲再|(zhì)寒涼螃蟹也是一種大寒的食材，一起使用會(huì)讓人體吸收過量的寒氣，會(huì)損傷腸胃，引發(fā)消化不良或者腹瀉以及腹痛等多種不良癥狀。而花生這種食材中則含有大量的油脂，就一定得花腸作用，香瓜性寒，也能促進(jìn)大便排泄，它與花生一起食用也容易導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。
