眾所周知，在我們的生活中很多哺乳期的媽媽們都很喜歡吃香菇，在平常很多哺乳期媽媽吃了香菇會擔(dān)心會回奶。其實一般來說像香菇類的菌類食品含有多種微量元素，能夠增強人體免疫力，而且對于剛剛生產(chǎn)完的媽咪來說，不應(yīng)馬上進補如豬蹄湯、參雞湯等營養(yǎng)高湯。其實，用蘑菇、桂圓、栗子等煲湯更合適。那到底香菇吃了會回奶嗎?相關(guān)知識介紹如下!
催乳。香菇有很好的催乳功效，哺乳期媽媽食用能增加哺乳量，特別是對于乳量不足的哺乳期媽媽來說是一個不錯營養(yǎng)食品。哺乳期媽媽食用能為寶寶提供更多的營養(yǎng)和能量。
2、提高抗病能力。香菇中的有效成分可增強T淋巴細(xì)胞功能，促進人體新陳代謝，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力。孕婦食用還能強身健體，增強抗病能力。
3、降血降壓。香菇中含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。哺乳期媽媽食用能有效預(yù)防高血壓。
4、促消化防便秘。香菇中的粗纖維能夠保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。哺乳期媽媽食用有利于潤腸通便，防治便秘。
香菇哪些人群不能吃?
1、腸胃功能紊亂或薄弱的人;
2、患有風(fēng)疹、蕁麻疹等皮膚瘙癢癥狀的人;
3、對香菇過敏的人;
4、就醫(yī)中醫(yī)生強調(diào)要禁食香菇的人。
什么樣的香菇不能吃?
我們在選香菇的時候一定要看形狀，香菇的種類也是有很多類似的，有些香菇有毒，一般比較粘滑，菌蓋上常沾些著雜物或生長一些像補丁狀的斑塊，菌柄上常有菌環(huán)，無毒香菇是很少有菌環(huán)的。
觀察香菇的顏色，有毒的香菇多呈金黃、粉紅、白、黑、綠等，無毒，香菇多為咖啡色淡紫色或者灰黃色。然后再聞香菇的氣味，有毒的香菇，有土豆或者胡蘿卜的味道，而無毒香菇味苦杏或水果味。
看香菇的分泌物，新鮮的香菇絲斷菌干，無毒的分泌物清亮如水，個別為白色，菌面撕斷不變色，有毒的香菇，分泌物稠濃，呈赤褐色，絲斷后在空氣中易變色。如果我們食用香菇出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)該采取，積極的救治措施。
總結(jié)：香菇是發(fā)物，與不同的菜品合理的搭配不僅不會回奶，而且會有發(fā)奶的功效，香菇中豐富的營養(yǎng)元素會使得母乳的質(zhì)量變得更好。
