中國地域遼闊，所以不同地區(qū)有不同的特色美食，其中在沿海地區(qū)的美味多以海產(chǎn)為主，其中香螺就是一種常見的美食。香螺由于富含豐富的維A、鈣、鐵、蛋白質(zhì)能營養(yǎng)，對(duì)于腳氣、痔瘡等可起到食療的作用。下面，和生活百科網(wǎng)一起了解一下吧！
補(bǔ)充營養(yǎng)
香螺中含有豐富不飽和脂肪酸，多種維生素，以及鈣、鋅、磷、鎂等礦物質(zhì)元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)均屬于人體必需的營養(yǎng)成分，食用有利于促進(jìn)人體的生長發(fā)育，并且能夠維持人體正常的生理功能。
2、保護(hù)心腦血管
香螺含有不少維生素、不飽和脂肪酸、多種礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠維持血管彈性，可以有效預(yù)防過多的脂肪堆積在心血管內(nèi)，適合一些冠心病、動(dòng)脈硬化等患者食用，具有一定保護(hù)及預(yù)防心腦血管的作用。
3、改善皮膚狀況
香螺營養(yǎng)豐富，平常多吃些香螺有利于改善皮膚的狀況，因?yàn)槠渲泻胁簧倬S生素，可以預(yù)防自由基攻擊細(xì)胞導(dǎo)致皮膚細(xì)胞衰老、損傷，有益于平滑肌膚，調(diào)節(jié)油脂平衡，而蛋白質(zhì)可以為人體合成膠原蛋白提供原料，因此適當(dāng)吃些香螺可以美容養(yǎng)顏。
4、增強(qiáng)體質(zhì)
香螺富含礦物質(zhì)，尤其是含量豐富的鈣、鎂、磷元素，食用有利于促進(jìn)骨骼的強(qiáng)度，并且當(dāng)中含有不少的鋅元素，可以增強(qiáng)新陳代謝酶的活性，促進(jìn)肌肉的生長，另外，豐富的蛋白質(zhì)可以為人體肌肉的合成提供原料，平常適當(dāng)食用一些香螺可以增強(qiáng)自身的體質(zhì)。
香螺怎么吃好
1、紅燜香螺
紅燜出來的香螺味道鮮香、口感滑嫩，很適合做菜做零食食用。
2、油爆香螺
油爆香螺在大排檔十分常見，這樣做出來的香螺很入味，適合重口味人群食用。
3、白灼香螺
白灼香螺是香螺的常見做法，適合清淡口味的人食用，可以很好地保留香螺本身的味道。
