眾所周知，牛奶的選擇也越來越多，有高鈣牛奶，有無糖牛奶，還有低脂牛奶，同時(shí)還擁有著鮮牛奶，牛奶的多樣性，讓人的選擇總是應(yīng)接不暇，都知道純牛奶的營養(yǎng)價(jià)值最高，老人常說鮮牛奶雖然保質(zhì)期短，但是營養(yǎng)價(jià)值很高。接下來就讓我們來一起了解一下鮮牛奶常溫能放多長時(shí)間吧!
微生物在里面繁殖和滋生，縮短其保質(zhì)期;其次就是需要控制好鮮牛奶的保存溫度，一般來說鮮牛奶都是放置在冷藏室里面，這樣能夠延長其保質(zhì)期，同時(shí)還能夠保存鮮牛奶的營養(yǎng)成分。
鮮牛奶一定要2到6度保存。因?yàn)轷r牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)、維生素等成分較多，如果是放置在常溫當(dāng)中，溫度以及環(huán)境都比較適合微生物、細(xì)菌生長，可能一天時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，另外如果是溫度過低的話，也會(huì)破壞鮮牛奶原有的營養(yǎng)成分，同時(shí)還會(huì)影響到口感。
鮮牛奶放冰箱成豆花狀能喝嗎?
鮮牛奶沒過期變成豆花狀是不能喝的。雖然牛奶沒有過期，但變成豆花狀就代表牛奶變質(zhì)了，如果喝了之后，可能會(huì)出現(xiàn)一系列不良現(xiàn)象。正常情況下的鮮牛奶是不會(huì)出現(xiàn)豆花狀的，如果出現(xiàn)豆花狀，可能是因?yàn)轷r奶在殺菌過程沒有殺完全，還可能是牛奶中含有有害物質(zhì)。喝了豆花狀的牛奶可能會(huì)出現(xiàn)腹痛和腹瀉的現(xiàn)象，還有可能出現(xiàn)食物中毒或者惡心和嘔吐的現(xiàn)象。
鮮牛奶放冰箱成豆花狀了不能喝。此時(shí)的鮮牛奶中可能會(huì)有細(xì)菌和霉菌等，會(huì)導(dǎo)致疾病。此時(shí)鮮牛奶通常會(huì)有酸味和口感發(fā)澀的情況。喝過可能會(huì)引起反酸等難受的癥狀，嚴(yán)重情況可能會(huì)造成急性腸胃炎和胃炎等情況。
豆花狀酸奶是不可以食用的，鮮牛奶才具備強(qiáng)身健體的功能。鮮牛奶里面的蛋白質(zhì)和鈣含量是比較高的，長期服用可以緩解骨質(zhì)疏松現(xiàn)象。在睡覺前喝牛奶，可以幫助腸道蠕動(dòng)，提高睡眠質(zhì)量。
鮮牛奶加熱后營養(yǎng)會(huì)流失嗎?
鮮牛奶可以說是在最大程度上保留了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，且它是采取巴氏滅菌進(jìn)行加工生產(chǎn)，營養(yǎng)豐富，可以為人體提供多種元素，但是寶媽們要知曉鮮牛奶在飲用時(shí)最好不加熱，因?yàn)闇囟冗^高則會(huì)破壞鮮牛奶的營養(yǎng)屬性，同時(shí)還會(huì)影響鮮牛奶的口感，這樣便使鮮牛奶失去了它的價(jià)值。但是這并不是表示鮮牛奶就不可以加熱，只要大家加熱鮮牛奶的溫度在60度至80度，且不超過80度便不會(huì)使用鮮牛奶受到影響。所以寶媽們一定要把握好加熱的溫度，以免給寶寶喝了沒有營養(yǎng)價(jià)值的牛奶。
另外，一些寶媽們?cè)诩訜狨r牛奶后發(fā)現(xiàn)其表層飄著一層黃油狀的物質(zhì)，這其實(shí)是鮮牛奶中的油脂，若只是少量且鮮牛奶沒有任何異味則可以放心飲用。但是大家在看到黃油物質(zhì)且鮮牛奶帶有明顯的異味則不能再喝。
總結(jié)：如果希望自己可以喝到不變質(zhì)的鮮牛奶，建議在拿到鮮牛奶以后及時(shí)喝，要是一次沒喝完，也要將其蓋好放在冰箱保鮮室保存，然后在短時(shí)間內(nèi)將其喝掉。
