黑芝麻和白芝麻在我們的日常生活中十分普遍，然而這兩種食物雖然都是芝麻，很多人卻往往都只會選擇其中一種食用。那么黑芝麻和白芝麻能不能一起吃呢？黑芝麻和白芝麻可以一起吃嗎？
可以一起吃的
黑芝麻和白芝麻是可以一起吃的。原因其實就在于黑芝麻和白芝麻都是芝麻，營養(yǎng)成分和作用功效其實都是差不多的，只是黑芝麻營養(yǎng)略微豐富一點而已，但是黑芝麻和白芝麻并不存在不能同食的影響因素。因此大家是可以放心的一起食用這兩種食物的。
補益選黑芝麻
一般來說黑芝麻的營養(yǎng)成分含量更高一點，因此黑芝麻具有比白芝麻更好一點的滋補效果，想要補益身體的話就比較適宜選用黑芝麻。尤其是黑芝麻中的營養(yǎng)物質(zhì)能否促使酪氨酸酶表達，同時提高頭發(fā)毛囊中黑素細胞黑色素的合成量，讓白發(fā)得以重新變得烏黑。另外，可以將黑芝麻做成黑芝麻糊食用，這樣既能補充營養(yǎng)還能一飽口福。
榨油用白芝麻
白芝麻中的營養(yǎng)成分含量雖然略低于黑芝麻，但是它含有非常豐富的油脂，十分適宜用于榨油。而芝麻油除了帶有醇厚且經(jīng)久不散的香氣之外，還含有非常豐富的維生素以及人體必需的鐵、鋅、銅等微量元素，烹調(diào)食用對人體十分有益。另外，白芝麻不僅僅可以用于榨油，還可以做成美味的芝麻醬食用。而白芝麻做的芝麻醬口感細滑，味道也醇香誘人，非常適合佐餐食用。
