冬棗營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素，維生素C含量高。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸鳥苷等。那么，冬棗的作用功效有哪些？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
維生素C，以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕肝臟的損傷，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。所以，喝酒后吃冬棗不僅可以醒酒，還可以保護(hù)肝臟，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助治療作用。吃冬棗會(huì)上火嗎
冬棗一般人群均可食用，冬棗性平，不降火也不上火，對(duì)身體很有脾益。但是不建議多吃，一天十來顆，否則不消化。
