北極蝦是常見的一種食用型蝦類，學(xué)名北方長額蝦，主要分布在北冰洋和北大西洋。北極蝦煮熟后呈粉紅色，肉質(zhì)緊實(shí)，有甜味，因此北極蝦也常被稱作北極甜蝦。那么，北極蝦的功效和作用有哪些？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
畏寒、腰膝酸痛等病癥。
緩解神經(jīng)衰弱：蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，使人長時間保持精力集中。
有利于病后恢復(fù)：蝦營養(yǎng)豐富，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
預(yù)防動脈硬化：蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
北極蝦和什么搭配最好
大蔥：可起到益氣，下乳的功效，尤其適合產(chǎn)后缺乳的女士食用。
辣椒：有利于提高人體免疫力，并且具有開胃，消食，壯陽的作用。
豆苗：吃對體質(zhì)陰寒，低血壓，食欲不佳，精力衰退者都有較好的食療效果。
茄子：營養(yǎng)非常高，具有健脾寧心，降壓止血的作用，適合動脈硬化，高血壓，腦血栓形成和壞血病患者食用。
北極蝦怎么蒸蛋
先將雞蛋打散打勻，再加些可食用水，最好是涼白開。再加一些自己想吃的味道，例如食鹽，生抽等，放在蒸箱上蒸五分鐘。五分鐘后加上蝦籽，在蒸五分鐘，就可以吃了。
