扇貝，其富含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀，熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預(yù)防心臟病、中風(fēng)及老年癡呆癥。 兒童青少年，老人，職業(yè)人群，更年期婦女適宜食用扇貝，可以提供豐富的營養(yǎng)和能量。那吃扇貝可以健腦益智嗎？具體知識(shí)介紹如下！
健脾和胃。健脾和胃是扇貝的重要功效之一，它能緩解人類的脾氣虛弱以及運(yùn)化無力，對(duì)人類的腹部脹滿和大便稀溏以及四肢無力等不良癥狀都有很好的緩解功效。
2、美容護(hù)膚。扇貝還是一種美容的食材，扇貝中含有大量的維生素E，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的皮膚，能延緩皮膚衰老，也能抑制色素沉積，同時(shí)還能提高皮膚的抗過敏能力，平時(shí)多吃扇貝能細(xì)嫩肌膚，也能淡化色斑，同時(shí)也能減少皮膚痛癢以及皮膚干燥等多種不良癥狀的發(fā)生。
3、促進(jìn)血液循環(huán)。扇貝中的鐵元素有通血的作用，還能促進(jìn)血液循環(huán)，保持膚色紅潤，特別是對(duì)手腳冰冷的人群，吃扇貝能有效緩解不適癥狀，促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán)。
4、防癌抗癌。扇貝中的硒元素可能具有抗癌的生理功能。吃扇貝能預(yù)防癌癥的發(fā)生，延長和抑制癌細(xì)胞的生長、擴(kuò)散，使癌細(xì)胞退化和萎縮，輔助治療癌癥。
扇貝一天最多吃多少個(gè)？
雖然扇貝的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是對(duì)于人體來說任何食物吃多了的話都會(huì)對(duì)人體健康造成一定的危害，所以扇貝也是一樣的，對(duì)于一般人群來說，建議每次吃100-150克的扇貝肉就可以了。
但因?yàn)槊總€(gè)扇貝的大小都不一樣，所以對(duì)應(yīng)的扇貝個(gè)數(shù)也是不一樣的，一般來說3-5個(gè)左右就可以了，以免對(duì)腸胃消化系統(tǒng)造成較大的負(fù)擔(dān)，不利于身體的健康。
總結(jié)：扇貝它肉質(zhì)鮮美，扇貝作為雙殼動(dòng)物的一樣，和干貝一樣，吃起來，味道是很不錯(cuò)的。
