松子，松樹的種子，又稱海松子含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物，亞油酸物質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀等微量元素，有很高的食療價(jià)值，也是一味重要的中藥材。那吃松子可以補(bǔ)氣血嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!
病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。松子牛肉此菜具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、溫中補(bǔ)虛、益氣補(bǔ)血之功效。松子具有滋陰的作用，還可以抗衰，和牛肉一起吃，可以補(bǔ)氣血，還可以有養(yǎng)陰美容的作用，對于補(bǔ)虛勞有一定的好處，而且還可以有提高免疫力的效果。 [轉(zhuǎn)載需保留出處 - 蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)] 松子牛肉——補(bǔ)虛補(bǔ)氣血強(qiáng)體質(zhì)：https://www.pingguolv.com/shipu/104888.html吃松子的好處有哪些?
1、健腦補(bǔ)腦。松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
2、抗衰老。有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是女士們潤膚美容的理想食物。
3、健脾通便。能潤腸通便，緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
4、老年人的保健佳品。強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病，對老年人保健有極大的益處。
5、預(yù)防眼部疾病。松子中含有的葉黃素，能夠幫助我們的眼睛過濾掉紫外線，防止人體眼部視網(wǎng)膜黃斑受到損傷。
7、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。有軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。
8、滋陰潤肺。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
生松子怎么炒?
將松子裝入一個(gè)盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個(gè)小時(shí)。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格里面，用普通火蒸30分鐘。
30分鐘后，將松子撈出，放到通風(fēng)處風(fēng)干。開小火，將風(fēng)干的松子放到炒鍋內(nèi)干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口后，即可出鍋食用了。(利用熱脹冷縮原理)
總結(jié)：松子能補(bǔ)中益氣，也能促進(jìn)人體內(nèi)氣血循環(huán)，它對人體有明顯補(bǔ)益作用，經(jīng)常使用能增強(qiáng)人類身體素質(zhì)，也能預(yù)防緩解人類體虛，是一種很好食物。
