由生活最美妙提，提到大家常吃的堅(jiān)果，都會(huì)想到像大腦一樣的核桃吧。核桃是生活中很常見的一種堅(jiān)果，其具有美味的口感和豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，受到很多人的喜歡。核桃不僅可以作為零食，也具有一定的藥用價(jià)值，除了有補(bǔ)腦增智的作用，它對(duì)防止心腦血管疾病也有好處，那么吃核桃有哪些好處？吃核桃要注意什么？下面和生活百科網(wǎng)一起看看相關(guān)知識(shí)吧。
緩解壓力
平時(shí)多吃些核桃能緩解壓力,因?yàn)楹颂抑泻写罅康闹参锏鞍缀椭竞投喾N人體必需要氨基酸,這些物質(zhì)可以保護(hù)大腦也能調(diào)節(jié)神經(jīng),能讓人們緊張的情緒和心情得到調(diào)節(jié),可以緩解壓力,也能提高人們的睡眠質(zhì)量,平時(shí)它最適合那些工作壓力大經(jīng)常失眠的人群食用。
2、溫補(bǔ)腎陽
平時(shí)多吃核桃還能溫補(bǔ)腎陽,能有效提高人類的腎功能,對(duì)人們因腎虛引起的須發(fā)早白和牙齒松動(dòng)以及腰酸背痛以及男性陽痿等癥都有明顯預(yù)防和調(diào)理作用,另外中老年人群出現(xiàn)體虛和外咳氣喘時(shí)多吃些核桃對(duì)病情恢復(fù)也大有好處。
3、讓人變聰明
讓人變聰明也是人們吃核桃的一大好處,核桃中含有的亞油酸和亞麻酸都能直接被人類的大腦吸收,而且它還能為大腦補(bǔ)充豐富的氨基酸和微量元素鋅與硒,這些物質(zhì)是組成人類大腦垂體的重要物質(zhì),能提高腦垂體功能,促進(jìn)智力發(fā)育,經(jīng)常食用會(huì)讓人們變得越來越聰明。
吃核桃要注意什么
1、核桃的熱量高，油脂多，此外，陰虛火旺者、腹瀉的人不宜吃。
2、核桃仁有通便作用，但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。
3、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食。
4、吃得過多，會(huì)生痰、惡心，嚴(yán)重者會(huì)有嚴(yán)重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，必須及時(shí)就醫(yī)。
核桃怎么吃最補(bǔ)
核桃的吃法很多，除了直接敲開吃以外，琥珀核桃、椒鹽核桃都是很好的選擇。平時(shí)在家可以熬點(diǎn)核桃粥，用糯米煮粥，鍋開后放入核桃仁和大棗，再熬10分鐘左右就可以了。
由于核桃屬油料作物，脂肪含量和熱量都很高，肥胖者，患有高血壓、冠心病、糖尿病的人不宜多吃。中醫(yī)認(rèn)為，多吃核桃會(huì)助濕生痰，導(dǎo)致腹脹。因此，健康人每天別超過2個(gè)，糖尿病患者最好別直接吃，可用核桃油烹飪。
從上我們可以看出吃核桃的好處非常多，但在食用的時(shí)候要注意，由于在核桃中含有大量的油脂，因此一定要適量食用。
