猴頭菇，一種熱量很低的食物，而且其中含有較為豐富的蛋白質、纖維素等成分，飽腹感比較強，在減肥期間食用可以減少其他高熱量食物的攝入，而且還有助于促進腸胃蠕動，減少脂肪、膽固醇的吸收，促進多余脂肪的排出，相關知識介紹如下!
十二指腸潰瘍，胃炎等消化道疾病的療效令人矚目。猴頭菇的熱量是多少?
食物中容易導致發(fā)胖的成分是脂肪和碳水化合物，而每100克的猴頭菇中的脂肪僅為0.2克，碳水化合物的含量約為4.9克，脂肪和碳水化合物的含量都極低。
糖類、氨基酸、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值很高，而中醫(yī)認為猴頭菇味甘，性平，具有健脾養(yǎng)胃、行氣消食、安神益智等多種功效，在食物和藥物方面并沒有明顯的禁忌，不存在相克，可以與多種食物一同食用。猴頭菇可以天天吃嗎?
可以適量天天吃。猴頭菇本身并無毒副作用，而且它還具有很高的營養(yǎng)及藥用價值，經(jīng)常食用可以起到一定的提高免疫力、改善脾胃功能等功效，對人體健康有一定的益處，一般情況下是可以天天食用的，但是也要注意食用量，因為猴頭菇中含有豐富的蛋白質、纖維素等成分，如果食用過多的話腸胃無法完全吸收，反而會造成浪費，還容易引起腸胃不適。
總結：猴頭菇是一種珍貴的可食用菌類，營養(yǎng)和藥用價值都比較高，當然的，只要適量吃的話肯定是不會發(fā)胖的啦。
