番茄，我們生活中比較常見的食物之一，番茄和其他水果和蔬菜一樣，也具有極其高的營養(yǎng)價(jià)值。并且番茄不僅僅餐桌上的一道美菜，而且還可以生吃，或者加點(diǎn)白糖混合著吃等多種吃法。那吃番茄可以抗癌嗎?具體知識(shí)介紹如下!
美容功養(yǎng)顏。番茄對美容養(yǎng)顏也是有一定功效的，可以把番茄切成片狀貼在面部和額頭，每天堅(jiān)持半個(gè)小時(shí)，同樣具有美容養(yǎng)顏的效果。
2、治高血脂。番茄里面含有豐富的果酸，可以降低膽固醇含量，對降低高血脂具有一定的效果，并且對于降血壓也有一定的功效，具有利尿和解毒和消腫的作用。
3、可以減肥。番茄所含的熱量少，吃兩三個(gè)就會(huì)讓人覺得飽了的感覺，所以，多吃也不會(huì)增肥。并且多吃番茄還可以有助于脂肪分解，加速消化和代謝，具有減肥的效果。
4、有助于消化。番茄含有豐富的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，可以增加胃液酸度，幫助于消化，對于調(diào)整胃腸道功能具有一定的作用。但是在選擇吃番茄的時(shí)候，我們應(yīng)該注意，不可吃生番茄，不可空腹吃番茄，吃之前一定要洗干凈，避免出現(xiàn)腹瀉等情況。
番茄一天吃多少合適?
建議一天吃200-300克即可。番茄就是西紅柿，味甘酸性平，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸以及多種礦物質(zhì)成分，適量吃具有很好的健胃消食，美容養(yǎng)顏，清熱解毒等作用，正常人體建議一天吃200-300克左右的番茄，用來滿足自身營養(yǎng)需求即可。
避免過多食用會(huì)引起胃酸分泌過多，導(dǎo)致消化功能不佳，致使人體出現(xiàn)腹瀉和腹痛等不適癥狀發(fā)生。
番茄皮皺了能吃嗎?
在未壞的情況下還能食用。番茄放置時(shí)間過長的話，其中的水分以及營養(yǎng)成分就會(huì)有所流失，這樣就會(huì)使得番茄的外皮變皺。但只要番茄沒有出現(xiàn)腐壞變質(zhì)等情況，皮皺之后還能再繼續(xù)食用。但其營養(yǎng)價(jià)值與新鮮番茄相比會(huì)有所降低。
總結(jié)：番茄所含谷胱甘肽在體內(nèi)含量上升時(shí)，癌癥發(fā)病率則明顯下降，因而有抗癌功能。
