蓮子這種食物滋補(bǔ)功效是很強(qiáng)的，對我們健康很有意義，同時(shí)清熱解毒的效果也很不錯(cuò)，適量的吃蓮子還是很適合的。腸燥便秘人群，吃蓮子容易加重便秘癥狀，因此大便燥者忌食。下面，和生活百科網(wǎng)一起了解一下吧！
高鹽、高油脂的食物。
吃蓮子有哪些好處
1、清熱降火
蓮子能夠幫助清熱降火。特別是對于心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神，另外對于因?yàn)樯匣鹨鸬目谏嗌徱灿泻芎玫恼{(diào)理作用。
2、防癌抗癌
蓮子能夠幫助防癌抗癌。蓮子中含有的氧化黃心樹寧堿能夠有效抑制鼻咽癌，另外子宮癌、肺癌患者也可以通過喝蓮子粥來幫助滋補(bǔ)身體，抵抗癌細(xì)胞。
3、改善肌肉彈性
蓮子能夠有利于保持肌肉的伸縮性。蓮子中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素、荷葉堿等物質(zhì)能夠有效促進(jìn)凝血，維持肌肉的伸縮性。
4、補(bǔ)精
蓮子能夠有利于精子的形成，提高男性的生育能力。蓮子中含有的豐富的磷是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，能夠幫助機(jī)體進(jìn)行正常的代謝，有效維持酸堿平衡，促進(jìn)精子的形成。
5、促進(jìn)睡眠
蓮子能夠幫助促進(jìn)睡眠。蓮子中含有的維生素、微量元素豐富，具有很好的調(diào)節(jié)情感、放松情緒的作用，經(jīng)常吃蓮子能夠有效鎮(zhèn)靜安神，促進(jìn)入睡，提高睡眠質(zhì)量。經(jīng)常失眠、多夢的人可以在睡前吃蓮子來幫助促進(jìn)睡眠。
6、降低血壓
蓮子能夠幫助降低血壓。蓮子中含有的大量的微量元素中以鉀元素最多，鉀元素能夠有效維持心臟功能，參與身體的新陳代謝，降低中老年人中風(fēng)的危險(xiǎn)，另外還能夠幫助擴(kuò)張外周血管，有效幫助降血壓。
新鮮蓮子怎么吃好
1、直接生吃
將新鮮的蓮子從蓮蓬下取出，剝?nèi)ゾG色的外皮，里面白色的果肉可以直接食用，綠色的蓮子芯帶有苦味，但可清熱解毒，可吃可不吃。
2、煮粥或燉甜品
將鮮蓮子剝好，去除蓮子芯，然后加入大米、綠豆一起煮粥，清熱解暑，鮮甜又營養(yǎng)，搭配銀耳、紅棗、枸杞、桂圓等燉湯，味道好喝，還滋補(bǔ)養(yǎng)身。
