菠菜是我們生活中經(jīng)常吃的蔬菜，很多家庭在吃火鍋的時候都喜歡吃菠菜，還有很多其他的食用方法，利于人體健康。那么，吃菠菜能減肥嗎？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
吃菠菜能減肥嗎
吃菠菜是可以減肥的。菠菜含有豐厚的維生素C，經(jīng)過烹飪后會變得軟滑，與其它的菜肴搭配烹調(diào)能使?fàn)I養(yǎng)互相補(bǔ)充，達(dá)到最佳的減肥效果。將新鮮的菠菜和粳米搭配食用，加適量的水煮成粥，能促進(jìn)腸道蠕動，對排毒瘦身很有好處。
菠菜的紅根能吃嗎
菠菜根內(nèi)含有許多的營養(yǎng)素，質(zhì)地細(xì)嫩，可以食用，不要隨意丟棄。菠菜根含有豐富的鐵，呈現(xiàn)明顯的粉桃紅色表示新鮮。但是根部變黑代表放置時間較久，不夠新鮮，不宜食用。
哪些人不能吃菠菜
急性胰腺炎患者：菠菜能刺激胰腺分泌，對慢性胰腺炎有治療作用，但是對急性胰腺炎則會加重病情，應(yīng)禁食菠菜。
尿路結(jié)石患者：菠菜中含有較多的草酸。容易導(dǎo)致高草酸尿，對于原來草酸鈣處于飽和狀態(tài)的體液，吃菠菜后會使草酸成倍增長，增加了形成和發(fā)展尿路結(jié)石的危險性。
