黑豆，豆科草本植物大豆的黑色種子。又稱烏豆、黑大豆。大豆，又稱為菽，中國各地均有分布。秋季采收成熟莢果，曬干除去莢殼備用。黑豆性平、味甘;歸脾、腎經(jīng);具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒的作用，其蛋白質(zhì)含量是很多的，那吃黑豆加重濕氣嗎?具體知識介紹如下!
提高身體免疫力、補(bǔ)充精力、保持活力。黑豆尤其適合腎虛、便秘、高血壓、高血脂、耳聾、發(fā)質(zhì)差等等的人群食用。但是特殊人群如關(guān)節(jié)炎患者、腎病、胃病嚴(yán)重者、尿毒癥患者都不宜食用黑豆。
黑豆有什么功效?
1、預(yù)防便秘。黑豆中含有大量的膳食纖維，日常食用能有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助身體排毒排便。
2、預(yù)防骨質(zhì)疏松。黑豆中含有異黃酮的植物性雌激素，日常食用能有效的抑制一些乳腺癌、結(jié)腸癌等，有很好的預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。
3、美容護(hù)發(fā)。黑豆中含有豐富的維生素B群和維生素E，這些成分都是美容養(yǎng)顏所必須的營養(yǎng)成分，對于烏發(fā)也有一定的效果。
4、抗衰老。黑豆中含有大量的花青素，能很好的清除掉身體的自由基，因此是屬于抗氧化性能比較好的食材，有很好的抗老作用。
5、預(yù)防大腦老化。黑豆中含有不飽和脂肪酸能在人體中更好的轉(zhuǎn)化成卵磷脂，這類物質(zhì)是主要形成腦神經(jīng)的成分，另外黑豆中的鈣元素含量也比較豐富，日常食用能更好的預(yù)防大腦的老化。
總結(jié)：吃黑豆不會(huì)加重濕氣，相反的，黑豆味甘性平，為清涼性滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。
