蔬菜汁就是用生活中常見的蔬菜鮮榨的汁，制作蔬菜汁的方法是很簡單的，只要家里有一臺(tái)料理機(jī)就可以每天喝上新鮮的蔬菜汁。蔬菜汁不僅含有豐富的膳食纖維和維生素，它還有促進(jìn)腸胃的作用，那么，哪些蔬菜汁可以清腸胃？喝蔬菜汁有什么好處？
清腸養(yǎng)顏的蔬菜汁
(1)圓白菜汁
圓白菜對于促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等，具有良好的功效。另外，還有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力和抵抗重金屬對機(jī)體的毒害。
(2)胡蘿卜汁
每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個(gè)機(jī)體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝的母親高得多;患有潰瘍的人，經(jīng)常飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀。
(3)黃瓜汁
在醫(yī)學(xué)家排列的黃瓜汁醫(yī)用價(jià)值表上，其利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強(qiáng)健心臟和血管方面也有重要作用，黃瓜汁還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜，并能增強(qiáng)記憶力。此外，黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定功效。
(4)番茄汁
醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，每人每天吃上2個(gè)番茄，就可以滿足體內(nèi)一天維生素C的需求。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個(gè)機(jī)體的新陳代謝過程大有裨益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對油膩食物的消化。
喝蔬菜汁的時(shí)間
1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢，增加活力及穩(wěn)定血壓(血壓食品)并幫助排便。
2、兩餐之間或飯前半小時(shí)，也是飲用果汁的最佳時(shí)間。
3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，而高達(dá)85%的水分更能解渴提神，所以運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)后是蔬果汁的又一最佳飲用時(shí)間。
蔬菜汁做法
1、芹菜香蕉汁
制作方法：1.將芹菜洗凈，切成小段。2.香蕉要連皮吃，香蕉皮的營養(yǎng)豐富?？梢詫⑾憬稁ぴ谒信菹锤蓛?，然后帶皮切成小段。3.將香蕉、芹菜放到榨汁機(jī)中，倒入適量水，攪拌約2分鐘即可。
2、西瓜菠菜汁
制作方法：1.菠蘿去皮，去核切成小塊。2.西瓜最營養(yǎng)的是它的籽，所以要連籽一起打。3.將菠菜洗凈，切成小段。4.將芒果、西瓜、菠菜放到榨汁機(jī)中，倒入適量水，攪拌約2分鐘即可。
3、芒果柚子汁
制作方法：1.將芒果去皮，去核，切成小塊。2.將柚子去皮，切成小塊。3.將芒果、柚子放到榨汁機(jī)中，倒入適量水，攪拌約2分鐘即可。
4、蘋果胡蘿卜蜂蜜汁
制作方法：1.將蘋果、胡蘿卜去皮，去核，切成小塊。2.將芒果、柚子放到榨汁機(jī)中，倒入適量水、蜂蜜，攪拌約2分鐘即可。
5、黃瓜薄荷豆?jié){
材料：一根新鮮黃瓜、1/2升豆?jié){、三片薄荷
制作方法：1.將黃瓜切成小塊。2.將黃瓜、豆?jié){、薄荷，一同打碎攪拌后即可。
6、芹菜雪梨汁
取芹菜適量，番茄1個(gè)，雪梨1個(gè)，檸檬半個(gè)。洗凈后一同放入果汁機(jī)中攪拌成汁，每日飲用1次。
痘痘多由心火、肺熱、脾胃濕熱、肝氣郁結(jié)所致。飲食上有意識(shí)地選擇有清涼、去熱、排毒作用的食物，以適當(dāng)方法搭配食用，就會(huì)起到祛除痘痘的目的。多食用一些清涼型的果蔬可以起來排毒，去熱的作用。
