酸奶，眾所周知其能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更容易消化和吸收；酸奶也能夠促進胃液的分泌，提高食欲，促進和加強消化；酸奶還能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，防止產(chǎn)生腸道毒素，影響胃腸功能。那喝酸奶養(yǎng)胃還是傷胃？
預防便秘。晚上睡覺的時候，腸胃不好的人容易出現(xiàn)夜間消化不良的情況，睡前喝酸奶，其中的乳酸菌能夠促進腸胃的蠕動，改善消化不良的同時還能防治便秘。
2、補鈣。所謂的酸奶就是通過牛奶發(fā)酵而來的，所以酸奶中的鈣和磷的溶解度是非常高的，吸收率也比較高，睡前喝酸奶可以有效為人體補充鈣質(zhì)。
3、提高免疫力。酸奶中含有乳酸菌，它可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。
4、美容。酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑制有害物質(zhì)如酚吲哚及胺類化合物在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累，因而能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。
早上喝酸奶好還是晚上喝好？
酸奶最好是能夠在晚上喝。早上空腹喝酸奶很容易刺激胃腸道，影響身體對于酸奶中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；如果是早上喝的話也一定要選擇在早飯后1小時左右飲用。而晚上喝酸奶能夠有效為身體補鈣，還能夠防治便秘。
經(jīng)過一夜的睡眠，胃已經(jīng)處于排空狀態(tài)，飲用酸奶很容易刺激胃腸道，導致酸奶快速被排空，影響身體吸收其中的營養(yǎng)；另外酸奶一般是生冷的，如果早上空腹飲用很容易引起腸胃不適。
喝酸奶要注意什么？
1、腸胃不好的人，不要喝太冰的酸奶，否則對胃腸道的刺激太大，不利于健康，可以先從冰箱取出一會，再喝；
2、飯后30分鐘-2個小時之間喝酸奶，對酸奶中的營養(yǎng)吸收最有利；
3、空腹不要喝酸奶，很容易刺激胃腸道排空，使酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出；
4、晚上喝補鈣效果最好，12點到凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收；
5、因為酸奶含有的酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后要及時漱口。
總結(jié)：適量喝酸奶適合乳酸菌的生長，食物的分解幫助有益于腸胃消化，乳酸菌的促消化促吸收的效果就會更好。
