很多人都由于工作壓力大，經(jīng)常用腦過度，肯定對身體多多少少有些影響，所以給身體及時進(jìn)步是必須要做的事情，為了補(bǔ)充營養(yǎng)，很多女性朋友會通過吃些營養(yǎng)價值高的食物，食補(bǔ)是滋潤身體的一種方法，但是一定要注意避開食補(bǔ)的誤區(qū)。
女人食補(bǔ)的誤區(qū)
食補(bǔ)誤區(qū)1：肉骨頭湯補(bǔ)鈣
很多人喜歡用肉骨頭湯補(bǔ)鈣(Ca)，其實肉骨頭湯中的鈣(Ca)含量并不高。用1公斤肉骨頭煮湯2小時，湯中的含鈣量僅20mg左右。同時，由于骨髓的緣故，肉骨頭湯脂肪含量很高。所以，用肉骨頭湯補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要的，應(yīng)當(dāng)用牛奶或鈣制劑補(bǔ)鈣。
食補(bǔ)誤區(qū)2：過度補(bǔ)充維生素C易導(dǎo)致腎結(jié)石
成年人每日的推薦攝入量為100mg，可耐受的最高攝入量為1000mg。過量攝入反而會導(dǎo)致腸胃紊亂、甚至引起腎結(jié)石。維生素C的補(bǔ)充，每天攝入量在1000mg以內(nèi)即可。同時，在補(bǔ)充維生素C的時候，要注意以下幾點：
1)因為維生素C易溶于水，新鮮蔬菜不要長時間在水中浸泡。應(yīng)該先洗后切，以免維生素C受損失。
(2)因為銅離子對維生素C的氧化分解有催化作用，所以在加工過程中應(yīng)盡量避免使蔬菜跟銅器接觸。
(3)在炒青菜時最好用急火快炒，這樣短時間的高溫，有利于保護(hù)維生素C不受破壞。
(4)水果存放的時間越長，維生素C損失就越多。
補(bǔ)誤區(qū)3：“以形補(bǔ)形”
“吃什么補(bǔ)什么”是沒有科學(xué)根據(jù)的。不論何種食物，通過進(jìn)食進(jìn)入人體后，都必須經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化、吸收，被分解成為蛋白、脂肪、糖及其他營養(yǎng)物質(zhì)，最后才被人體吸收，根本不可能吃什么器官就補(bǔ)什么器官，“以形補(bǔ)形”僅是一種美好的愿望。身體某一方面功能差，應(yīng)根據(jù)營養(yǎng)師或醫(yī)師的建議進(jìn)行食補(bǔ)，不能盲目按民間“以形補(bǔ)形”的說法來進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。
補(bǔ)誤區(qū)4：吃生姜多多益善
吃生姜并非多多益善，凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟伞┛?、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。
以上就是女性食補(bǔ)容易出現(xiàn)的四誤區(qū)了。很多女性認(rèn)為維生素C有抗衰老的功效，所以就會瘋狂補(bǔ)充維生素C，但事實上，如果你補(bǔ)充維生素C過量了，就會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腎病發(fā)生。所以，女性食補(bǔ)是要講究方式方法的，如果不了解，就不要自己隨意亂補(bǔ)。
補(bǔ)充營養(yǎng)的食譜
第一道：豆?jié){
推薦理由：豆制品的營養(yǎng)豐富，易于消化吸收，是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。并且這道豆?jié){里面添加了杏仁，營養(yǎng)上更加豐富，對于我們每天的營養(yǎng)需求是很好的一個補(bǔ)充，再就是假如生活里面沒有喝豆?jié){的習(xí)慣，可以現(xiàn)在開始慢慢去培養(yǎng)一下，有些腸胃功能不好的或許會有點不適應(yīng)，堅持下去，對于腸胃的調(diào)理也會有不錯的效果。
第二道：蝦仁豆腐
推薦理由：清淡的口味，豐富的營養(yǎng)，嫩滑的口感，永久的回味。豆制品富含營養(yǎng)，而蝦仁是好東西，具有補(bǔ)腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補(bǔ)腎陽;對于整天面黃饑瘦的人，有很好的調(diào)理作用。
第三道：涼拌金針木耳雞絲
推薦理由：雞肉蛋白質(zhì)含量比較高，對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱的人有很好的食療作用。金針菇對于營養(yǎng)不良也有很好的調(diào)節(jié)作用，木耳延緩衰老，降血脂降血糖，抵抗?jié)儯锰幰卜浅５亩?。大熱天，為孩子?zhǔn)備這道涼拌菜，肯定能提神醒腦。
