一般來說，顏色鮮艷、外表迷人的野生菌子都有毒，對(duì)人都很危險(xiǎn)。而奶漿菌就是異類，其顏色是黃紅色或者說是黃橙色等，顏色非常鮮艷、惹人喜愛，但卻沒有毒。奶漿菌的一個(gè)顯著特點(diǎn)就是弄破一個(gè)小口，就會(huì)有白色的漿液冒出來，這也就是稱為奶漿菌的原因。下面，和生活百科網(wǎng)一起了解一下吧!
提高免疫力
蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
2、健胃、助消化
中和胃酸，緩解胃痛。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
3、保肝、解毒
可助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。適宜于肝病患者。清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。
4、降血糖
有降低血糖的作用，促進(jìn)糖分分解，具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。
5、通便利尿
保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn)，以利通便。能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
6、祛壓降脂，護(hù)心
使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。保護(hù)心臟，保護(hù)心肌細(xì)胞，預(yù)防或是緩解心悸、心率失常等。
7、止咳平喘、祛痰
潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
8、抗癌作用
食用菌的多糖體，能刺激抗體的形成，提高并調(diào)整機(jī)體內(nèi)部的防御能力。能降低某些物質(zhì)誘發(fā)腫瘤的發(fā)生率，并對(duì)多種化療藥物有增效作用。此外栗蘑中富含的有機(jī)硒，可作補(bǔ)硒食品，若長(zhǎng)期食用，幾乎可以防止一切癌變。
奶漿菌怎么保存
奶漿菌可以直接曬干保存，奶漿菌是一種可以食用，且美味的菌種，生長(zhǎng)環(huán)境需要有很強(qiáng)的地域性和季節(jié)性，弄斷它身體的任何部位，都會(huì)流出像牛奶一樣顏色的乳白色液體。菌種是用于發(fā)酵過程作為活細(xì)胞催化劑的微生物，包括細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌四大類。來源于自然界大量的微生物，從中經(jīng)分離并篩選出有用菌種。
