桃膠，天然滋補(bǔ)食材，無毒，有和血、通淋的功效，對于痢疾、石淋等有一定治療作用。干桃膠不僅質(zhì)地堅(jiān)硬，還粘附較多雜質(zhì)，不建議直接食用，可用清水或?；覝莅胩烊缓鬅趿顺裕窃袐D可以吃桃膠嗎?具體知識介紹如下!
健脾養(yǎng)胃。桃膠是薔薇科植物分泌的膠狀物，味甘苦性平，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、半乳糖、脂肪、維生素等成分物質(zhì)，屬于一種天然的保健品，人體適量食用具有一定健脾養(yǎng)胃的作用。
桃膠中含有豐富的黏液蛋白，這些物質(zhì)進(jìn)入人體胃部之后，可以促進(jìn)人體腸胃蠕動，過程中可以保護(hù)人體胃腸粘膜，腸胃不好的人群，生活中適量吃桃膠，對他們的健康是比較好，深受人們的歡迎。
2、緩解胃痛。桃膠作為一種保健用品，生活中患有腸胃疾病的人，可以將桃膠與木瓜、銀耳一起煮沸后使用，可以用來緩解痢疾、胃腸疾病、血淋等疾病，同時也可以幫助其緩解胃痛。
3、增強(qiáng)免疫力。桃膠對人體的胃腸道是很好的，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，長期食用可以增強(qiáng)胃部活力，人體胃腸道變好了，那么自身的抵抗力自然就會變強(qiáng)，可以提高人體抵御細(xì)菌以及病毒侵害的能力，具有一定增強(qiáng)免疫力的作用。
桃膠怎么吃比較好?
1、燉湯。將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來，桃膠浸泡一夜;紫薯去皮切小丁，桃膠撕成小塊;銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片;將銀耳和桃膠放入湯煲內(nèi)，加水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時;最后轉(zhuǎn)小火慢燉15-20分鐘左右即可。
2、煮粥。先將桃膠浸泡一晚后，將小米和大米、桃膠一起洗凈，入鍋摻水多些燒開;南瓜削皮洗凈切成薄片，放進(jìn)鍋里一起熬，把南瓜熬爛;南瓜要熟的時候放冰糖，再用舀子攪拌均勻，要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。
桃膠里有膠原蛋白嗎?
一般是沒有的。桃膠因?yàn)槭悄z狀物，所以可能就會和膠原蛋白聯(lián)系到一起，但是其實(shí)桃膠中是不含有膠原蛋白的，因?yàn)槟z原蛋白一般是動物所含有的，而桃膠作為桃樹上所產(chǎn)生的物質(zhì)，是不會含有膠原蛋白的，桃膠的這種膠質(zhì)主要成分是多糖，和其他的樹膠是一樣的，是一種可溶性纖維，吸水之后會膨脹，進(jìn)入人體之后一般不會被吸收。
總結(jié)：桃膠具有較好的作用，而對于孕婦來說，她們的體質(zhì)一般比較差，食用桃膠之后可能會出現(xiàn)流產(chǎn)等癥狀發(fā)生，尤其是對于懷孕早期的孕婦來說，食用桃膠是很不利的。
