鱸魚(yú)，眾所周知其含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維生素A，B族維生素，鈣，鎂，硒，鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，孕婦吃鱸魚(yú)能很好的補(bǔ)充人體所需的微量元素。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)鱸魚(yú)既補(bǔ)身，又不會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而導(dǎo)致肥胖，是健身補(bǔ)血、健脾益氣的良好選擇。
維生素、鈣、鎂、鋅、硒等元素能很好的為孕婦提供孕期所需的微量元素，同時(shí)也能為胎兒提供一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鱸魚(yú)的脂肪含量很低，還可以避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩導(dǎo)致的肥胖。
早期孕婦的惡心嘔吐等不適癥狀，可以食用鱸魚(yú)來(lái)緩解，鱸魚(yú)味甘性溫，有補(bǔ)肝腎，益脾胃的作用，能促進(jìn)消化，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
什么人不能吃鱸魚(yú)？
1、患有皮膚病和瘡腫者慎食。鱸魚(yú)屬于發(fā)物，發(fā)物對(duì)人體而言為異體蛋白，可能造成過(guò)敏而導(dǎo)致病情加重。
2、痛風(fēng)患者慎食。因?yàn)轺|魚(yú)富含嘌呤，而痛風(fēng)患者是因?yàn)轶w內(nèi)嘌呤代謝異常所致，因此痛風(fēng)患者在急性發(fā)作期禁食含嘌呤高的食物。
3、結(jié)核病患者服藥時(shí)慎食。結(jié)核病人服用藥物時(shí)同時(shí)服用某些魚(yú)類易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛，重者心悸、皮疹、腹瀉、呼吸困難。
4、肝硬化患者慎食。肝硬化患者機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，血小板值偏低，容易引起出血，鱸魚(yú)中含有的廿碳五烯酸能抑制血小板聚集，更易引起消化道出血。
補(bǔ)氣、益腎及安胎的功效，非常適宜貧血頭暈、婦女妊娠水腫和胎動(dòng)不安者食用，同時(shí)對(duì)一些肝腎不足者也可以起到補(bǔ)益效果。
而從成分上看，鱸魚(yú)不僅可以補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到促進(jìn)機(jī)體健康，提升機(jī)體免疫力的功效，還可以起到補(bǔ)腦的作用，尤其對(duì)兒童成長(zhǎng)期的腦部發(fā)育有很大幫助，并且所含的銅元素較多，銅元素缺乏的人可食用鱸魚(yú)來(lái)補(bǔ)充。
鱸魚(yú)紅燒和清蒸哪個(gè)好吃？
根據(jù)個(gè)人喜好看。鱸魚(yú)紅燒和清蒸是兩種烹飪方式，紅燒的鱸魚(yú)口味鮮咸微甜，而清蒸的口味則咸鮮清淡一些，所具有的風(fēng)味和口感都不相同，而每個(gè)人對(duì)食物的喜好也都不一樣，因而鱸魚(yú)紅燒好吃還是清蒸好吃，并沒(méi)有什么明確的答案，主要根據(jù)個(gè)人口味來(lái)判斷。
總結(jié)：吃淡水鱸魚(yú)對(duì)孕婦而言，不僅能夠補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)元素，而且還有催乳的功效。能有效改善孕婦在生產(chǎn)后乳汁較少的癥狀。
